餐饮企业主管观念短视行为 缺乏品牌创新意识
2013年10月18日 16:54
来源：凤凰网山东综合
山东许多的餐饮企业老板似乎不把自己的餐馆当成一门事业在经营，更多的是任务式状态，缺少对自己企业的长远战略规划，他们的目光看的很短，这样的心态决定了企业难以做大做强。 这就需要人们转变传统的观念，彻底
山东许多的餐饮企业老板似乎不把自己的餐馆当成一门事业在经营，更多的是任务式状态，缺少对自己企业的长远战略规划，他们的目光看的很短，这样的心态决定了企业难以做大做强。
这就需要人们转变传统的观念，彻底从旧有的经营模式走出来，打破一人、一家、一户、一个单位、一个企业、一个地区的经营方式，建立以政府部门宏观调控下的大产业经营理念。
对消费者而言，最好的竞争点是品牌。在现代社会，消费者除去餐馆就餐之外，消费者还有多种消费可供选择。
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