龙口9所食堂荣获“四心学校食堂”创建示范单位称号

龙口市9所食堂荣获“2014年度烟台市‘四心学校食堂’创建示范单位”称号

 随着学校调整逐步到位，在学校住宿、就餐的学生越来越多，食品安全已成为学校安全工作的重中之重。为此，烟台市教育局采取有效措施，有效保障学校食品安全。

 近日，由烟台市食品药品监督管理局与市教育局联合开展的“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”学校食堂创建活动验收结果正式公布。我市9所学校食堂荣获“2014年度烟台市‘四心学校食堂’创建示范单位”称号。

 本次9所被评选为“四心食堂”的单位在安全管理、原料采购、加工环境、从业人员、餐具消毒、环境卫生、餐厨废弃物处置等各个方面，都制定了一套严格的规章制度，并按照制度规范操作。龙口一中东校、第五中学、北马中学、黄山中学、润新小学、北马小学、徐福小学、中村完小、南山双语学校的食堂，成功通过验收，获荣誉称号。

 近年来，龙口市市场监督管理局为保证师生饮食安全，全面提升全市食堂安全水平，广泛开展教育培训，推进示范工程建设，促进全市学校食堂食品安全水平的稳步提高。 “四心食堂”实行动态管理，如发现违反食品安全法律法规、发生食品安全事故、不再符合创建标准的，将予以摘牌，并取消其示范资格。