从古至今关于中秋节的一些传统习俗
春节、清明、端午、中秋是近世中国的四大传统节日,其中中秋节形成最晚,在汉魏民俗节日体系形成时期,中秋节日尚无踪迹。唐宋时期因时代的关系,以赏月为中心节俗的中秋节日出现,明清时期中秋已上升为民俗大节。中秋节虽然晚出,但它是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有着古老的渊源。 中秋传统习俗有很多,讲几个常提到的。祭月拜月这些,都是庆祝丰收的,关于祭月,意为拜祭月神。 [详细]
山东地区的中秋节习俗
中秋节饮食除了月饼外,晚上都要举行家宴,早餐和午餐也加改善。济南早餐米饭、中午水饺。胶东中午蒸饽饽、包子,即墨还做一种特殊食品,叫麦箭,先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。诸城从这天起开始吃芋头、地瓜、花生、萝卜和雏鸡等,叫做“尝鲜”。在临沂的沂蒙山区,民间此日还有吃“大锅全羊”的习俗。临近乡民凑钱买一肥羊,放大锅煮而共食之,别有情致。 [详细]
在团圆节逐渐变为送礼节之际,如何提高传统中秋节的现代意义
中秋节是我国的传统佳节,具有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,但是对于中秋节的意义是什么,还是比较迷茫。从物质角度,传统上不只吃月饼,还吃很多秋季水果;从社会关系角度,中秋节象征着团圆,是中国家庭幸福的标志;从文学欣赏和审美活动角度,中秋代表了生活里对美的向往和追求。过去,中秋是个很隆重的节日,有不少礼俗,如全家团圆吃月饼,妇女拜月许愿,孩子们则到一些市场去买小玩意和风味小吃。那时节日的气氛是很浓厚的,也有很多玩场。现在,这些民俗的东西都没了,只剩下月饼了。[详细]
据悉,2014高速公路免费时间共计20天。具体高速免费节日分别为春节(7天),清明节(3天),劳动节(3天)和国庆节(7天)。所以,2014年中秋高速公路是不实行免费通行的。
在标准工作日加班的,支付1.5倍工资,在周末安排加班又不能补休的,支付2倍工资;法定节假日加班的,应支付3倍工资。今年中秋放假3天,9月6日到8日,其中9月8日为法定节假日(工资3倍,且不得以调休等方式代替),9月6日、7日为公休日。
在吃月饼的时候最好泡一杯热茶,这样有助于消化、解油腻。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。吃月饼的时候不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料。
孕妇及产妇不适宜多吃月饼,以免伤阴耗液和影响胎孕。第一类,患妊娠糖尿病的孕妇;第二类:体重上升过多的孕妇;第三类,长期患病的孕妇。
人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律,中午时活性降低,晚上活性增加。因此,中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉,此时喝酒比晚上容易醉,对身体的伤害也较大。另外,早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害。
专家指出:五仁馅儿里面放的是各种坚果,如瓜子仁、核桃仁等。如果里面各种坚果仁的质量较好,营养价值其实比豆沙、莲蓉等其他馅儿的维生素、纤维、矿物质含量更高一些。而且五仁馅儿相比而言甜度低一些,里面只有一点盐,吃起来口感会更好。