淄博博山：粮油副食品价格运行保持平稳

原标题：淄博博山：粮油副食品价格运行平稳

中国发展网 山东省淄博市博山区物价局8月15日-8月21日价格监测数据显示，本周该区粮食价格微幅上扬，食用油价格运行平稳，生猪价格企稳回暖，肉类、白条鸡、水产类价格稳定，鸡蛋价格突破六元大关，“菜篮子”价格稳中略涨。

粮油类

本周，博山区粮食价格微幅上扬，食用油价格运行平稳。

粮食类。集贸小麦价格由1.28元/500g上涨至1.3元/500g，比上周上涨1.6%;集贸、超市特一粉价格为1.9元/500g、2元 /500g;玉米价格由1.3元/500g上涨至1.35元/500g，比上周上涨3.8%;集贸、超市大米价格为2.7元/500g、2.8元 /500g。

据了解分析，玉米价格涨势延续的原因是多方面的：

一是国家临储政策为玉米价格提供了支撑和上涨动力。今年国家先后下达了四批临储计划，在东北三省一区完成玉米临时收储6919万吨，收购量创历史新高。

二是玉米粮源紧缺。目前，玉米正处于青黄不接时期，农民手中余粮不多，加之今年夏季以来，东北、华北等玉米主产区发生严重干旱，未来玉米减产预期增强，粮农惜售心理强烈。

三是养殖业需求向好。玉米作为重要的能量料在饲料中占比较大，近期，生猪与鸡蛋价格齐头并扬，玉米需求旺，供需缺口加大。

四是受转基因事件影响，我国进口玉米数量减少。中国海关总署的统计数据显示，6月份中国进口玉米2.7万吨，远低于5月份的进口量7.9万吨。另据报道，8月14日厦门海关将1313.3吨美国转基因黄玉米退运出境。

该局预计，在新玉米上市前，陈玉米供应紧张，后期玉米价格仍有上涨空间。

食用油

超市“鲁花”牌花生油价格为129.9元/5升，调和油价格为69.9元/5升。

“胡姬花”牌花生油价格为118.9元/5升。

集贸豆油的价格为51元/5升。

肉、禽、蛋、水产类

本周，博山区生猪价格企稳回暖，肉类、白条鸡、水产类价格稳定，鸡蛋价格突破六元大关。

肉类。生猪价格由7.2元/500g上涨至7.5元/500g，比上周上涨4.2%;集贸五花肉、精肉平均价格为11.5元/500g、13元 /500g;超市五花肉、精肉平均价格为14元/500g、16.5元/500g;集贸牛、羊肉价格为26元/500g、33元/500g。据了解，受上半年低迷行情影响，生猪养殖户补栏积极性不高，致使近期生猪出栏量不足。虽然近期生猪价格总体呈现回暖的态势，但目前猪粮比价仍处于6:1盈亏平衡线以下，生猪养殖并无多少利润，养殖户对三季度生猪价格看涨预期加大，压栏惜售心理致使猪价小幅上行，加上饲料价格持续上涨，较高的养殖成本也支撑着生猪价格。预计进入9月份，随着气温下降，中秋节、国庆节的到来，生猪、猪肉价格有继续上行的可能。

白条鸡。本周，白条鸡价格保持在7.5元/500g的价位上。

鸡蛋。本周，鸡蛋价格由5.6元/500g上涨至6.1元/500g，比上周上涨8.9%。据了解，鸡蛋价格持续上涨的主要原因是鸡蛋市场供不应求。受去年禽流感疫情和低迷的鸡蛋市场影响，供应量下降造成鸡蛋供需缺口加大，此外，天气炎热，蛋鸡处于歇伏期，蛋鸡产蛋量下降了近三分之二，再加上饲料等成本上升，鸡蛋价格短期内恐怕难以回调。随着中秋的临近，市民需求量增加，会出现鸡蛋供应紧张的情况。目前蛋鸡养殖户存栏积极性不断提高，但在蛋鸡生产周期的制约下，鸡蛋价格大幅度下降的可能性不大。预计后期鸡蛋价格还将会出现一定程度的上涨，但涨幅有限。随着补栏量逐渐增加，鸡蛋价格将维持平稳。

水产类。本周，带鱼价格为7.5元/500g;鲤鱼价格为7元/500g。

蔬菜类

本周，博山区“菜篮子”价格稳中略涨，常规监测的9种蔬菜价格3涨6平。

集贸芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、萝卜、茄子、卷心菜、土豆、西红柿价格分别为0.8元/500g、0.8元/500g、2.5元/500g、1.5元/500g、1.3元/500g、1.2元/500g、1元/500g、1.8元/500g、1.6元/500g。