博山三项目亮相第三届中国非遗博览会

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10月10日-14日，淄博市博山区最具代表性的鲁派内画、博山琉璃烧制技艺、清梅居香酥牛肉干手工技艺3个非遗项目亮相第三届中国非物质文化遗产博览会。  

本届非遗博览会以“非遗：我们的生活方式”为主题，突出非遗项目展示、产品交易，创意衍生品和非遗保护创新成果展示，全面展示整体性、生产性保护成果。全省17地市参展非遗项目也齐聚一堂，是了解山东省丰富非物质文化资源的大好机会。  

内画，是我国特有的一种艺术形式，它的产生起源于内画鼻烟壶。内画的画法是以特制的变形细笔，作画时，气收丹田之中，发力与手腕之上，精细在口小如豆的玻璃、水晶、琥珀等材质瓶内反向作画，手绘出细致入微的画面，格调典雅、笔触精妙，被称为奇特的、瑰丽的、富有收藏价值的艺术珍品。清光绪十六年，淄博画师毕荣九、孙坦普、薛向都等细心钻研、反复琢磨，掌握了内画技术，并结合自己的特色，创造形成了自有的风格，成为山东画派的代表。师承薛京万的内画大师张广庆，则以娴熟的技巧，独特的鲁派内画艺术，博大精深的思想内涵，成为鲁派内画的代表性人物。  

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博山的琉璃业起步于600多年前,1982年发现的琉璃炉遗址证明,元末明初博山的琉璃业已具备相当规模，一度成为宫廷贡品。近年来，由于受到政府政策的鼓舞，以人立琉璃、爱美琉璃、精美琉璃等为代表的一批陶琉企业趁势而上，把琉璃产业作为文化创意产业来发展，推动博山琉璃从传统工艺品向高端艺术品迈进，博山琉璃形成了较好的产业优势和市场基，琉璃工艺品占全国市场份额40%，平板玻璃、汽车玻璃、玻璃器皿类产品占全国市场份额的20%。“中华陶琉文化城”、“博山琉璃明清官窑”等博山特色“文化名片”被广泛认可。   　

“清梅居”源于1936年天津回民王万起在博山西冶街创立的清真熟食店，香酥牛肉干是清梅居系列食品的主导产品，是在继承传统清梅居老店制作工艺的基础上，进一步创新发展而成，原料精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵药材浸渍，加佐料煮至七八成熟，手工切片，经油炸、晾干、包装、灭菌等多道工序制成，突出薄、香、酥三大特点，片薄香酥，回味绵长，咸香适口，老少皆宜，以风味别具一格而成为山城一大名优特食品。