美味菜谱推荐：黑椒洋葱炒鸭
2014年12月19日 11:42
来源：广州日报
材料：光鸭500克、黑椒碎20克、洋葱100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。做法：光鸭洗净斩件，以盐、米酒、生抽拌匀备用；洋葱洗净切件备用；开锅下油，爆香拍蒜和黑椒碎，下鸭件大火爆炒，攒少许米酒，加入洋葱和葱段以及少许生抽继续翻炒，调味后炒匀即成。
原标题：庄臣食单 黑椒洋葱炒鸭
材料：光鸭500克、黑椒碎20克、洋葱100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：光鸭洗净斩件，以盐、米酒、生抽拌匀备用；洋葱洗净切件备用；开锅下油，爆香拍蒜和黑椒碎，下鸭件大火爆炒，攒少许米酒，加入洋葱和葱段以及少许生抽继续翻炒，调味后炒匀即成。
推荐：美食家庄臣
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