黑椒炒牛肉
2013年11月29日 23:54
来源：中华美食网
黑椒炒牛肉 原标题：黑椒炒牛肉 主料:牛肉300克 辅料:洋葱1/2个水淀粉2汤匙调料:食盐1/2茶匙植物油2汤匙黑椒酱1汤匙 做法：1.牛肉逆丝切成片，洋葱切块2.牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐
黑椒炒牛肉
原标题：黑椒炒牛肉
主料:牛肉300克
辅料:洋葱1/2个水淀粉2汤匙调料:食盐1/2茶匙植物油2汤匙黑椒酱1汤匙
做法：
1.牛肉逆丝切成片，洋葱切块
2.牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收，再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收，最后倒入1汤匙植物油，拌匀后放置15分钟待用
3.锅里倒少许植物油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散
4.待牛肉翻炒至表面变白，放入1汤匙黑椒酱，翻炒均匀
5.放入洋葱，大火翻炒均匀就可以关火了
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