芒果做菜口感佳 搭配粟米炒牛肉
2014年11月20日 11:31
来源：广州日报 作者：庄臣
材料：牛肉200克、粟米粒150克、芒果肉100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。做法：牛肉洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀备用；粟米粒洗净备用；芒果肉切粒备用；开锅下油，爆香拍蒜，下牛肉大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入粟米粒和葱段以及少许生抽继续翻炒，调味后放入芒果粒炒匀即成。
原标题：庄臣食单 粟米芒果炒牛肉
材料：牛肉200克、粟米粒150克、芒果肉100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：牛肉洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀备用；粟米粒洗净备用；芒果肉切粒备用；开锅下油，爆香拍蒜，下牛肉大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入粟米粒和葱段以及少许生抽继续翻炒，调味后放入芒果粒炒匀即成。
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