淄博临淄：种植与世界接轨的绿色蔬菜

原标题：种植与世界接轨的绿色蔬菜

临淄石佛堂蔬菜专业合作社推广“椰糠栽培”技术

“我是一直种植西红柿,挣钱不少。但种得时间长了土壤中积累的病虫害越来越多,这就得去打农药才能消除,我们又不想打农药,这不,得去种黄瓜、茄子啥的缓缓这地,可这一种就得再熟悉它们,一段时间都挣不到钱。”在淄博临淄石佛堂蔬菜专业合作社一位合作社成员告诉记者。接轨世界技术石佛堂蔬菜专业合作社负责人刘军良告诉记者,长时间种植一种蔬菜,土壤中容易产生针对该蔬菜的地下病虫害,出现了地下病虫害就必须使用农药才能去除,这样会影响蔬菜的质量,而现在石佛堂所引进以色列的“椰糠栽培”技术,类似于无土栽培,却有着较少的投入,一年一亩地的投入在8000元左右,在防止病虫害的同时可以节省耕地、节约肥料,免除整地施底肥等劳动。

刘军良介绍说:“椰糠栽培”是将椰壳通过特殊处理后,制作成培养“土壤”种植蔬菜,每年椰糠都需要更换一次,更换后的椰糠可以用作肥料使用在麦田中。但这种绿色的环保种植技术在国内却没有普及,刘军良希望通过石佛堂引进“椰糠栽培”技术,将该技术在淄博甚至全国推广开,使石佛堂生产的蔬菜与世界接轨。　

“‘椰糠栽培’是以色列的一种先进的农产品培育技术,它不仅环保节约资源,而且种植出的蔬菜、瓜果有着不错的口感。”刘军良说。在刘军良“椰糠栽培”实验种植的草莓棚中,记者品尝了“椰糠栽培”草莓,不仅口感不错,而且比普通草莓甘甜。实力助推发展刘军良向记者介绍说,淄博临淄石佛堂蔬菜专业合作社位于山东齐都农业高新技术开发区——临淄区齐都镇境内。该合作社现有现代化高标准示范种植园区800多亩,合社社蔬菜种植基地2000多亩,高标准日光温室200个。现有种植户108户,占村人口过半。　

合作社现有两个鸟巢式温室大棚和五个无土栽培大棚,全部实行科学种植,采用绿色蔬菜种植技术进行操作,通过棚内的监控系统全程监控蔬菜种植生产技术的流程操作情况,以求种植生产的透明化、安全化、标准化、规范化,并配有完善的多眼深层地下水井的开掘、灌溉和专用线的铺设等硬件基础设施以及相应的蔬菜检测中心、农资配送中心、蔬菜配送中心,充分保证了生产的蔬菜产品的品质。该合作社现有的800多亩现代化高标准示范种植园基地年产蔬菜近万吨。　

石佛堂蔬菜专业合作社优越的硬件,无疑为“椰糠栽培”技术的发展提供了优质的条件,为淄博绿色蔬菜与世界接轨奠定了基础。新技术保障品质近些年来,随着农药、化肥、激素等在农业生产中的大量使用,农产品的安全问题受到了普遍关注。随着经济的发展和人们生活水平的日益提高,安全营养、健康的“绿色食品”已经成为了人们消费的主题。　

虽然对于“绿色食品”的关注度越来越高,却有不少人不明白“绿色食品”的标准,不仅仅是民众所理解的不使用农药、激素等。刘军良告诉记者,绿色蔬菜是绿色食品的一种,是指蔬菜里的农药残留物和硝酸盐含量指标低于国家或国际规定的标准。所以说,绿色产品是相对的,不是绝对的。评定绿色产品还取决于其他的一些标准,比如说绿色产品的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染、能源的节约；绿色产品在使用过程中对人是安全健康的,对环境是无损害的；绿色产品在消亡过程中对环境是否有污染,是否能快速降解。“‘椰糠栽培’技术的应用能较大限度地保障蔬菜的‘绿色’性。这也是大力发展‘椰糠栽培’技术的必要性。”刘军良说。　

新报记者陈道峰边增雨通讯员王青川