烟台生猪价格小幅回升

原标题：烟台生猪价格小幅回升 养殖户仍处亏损状态

胶东在线6月1日讯(记者 孙宗顺 通讯员 王剑英)今年以来，生猪价格出现大幅下跌现象，养殖户亏损较重，随着国家及地方调控政策的深入实施，市场猪肉价格逐步回升，生猪出栏价格从4月份起小幅上涨。根据对烟台生猪调出大县(莱阳、莱州)样本点监测结果分析显示，5月份烟台生猪存栏、出栏、补栏量同时下降，生猪出栏价格出现小幅回升，但由于养殖成本依旧居高不下，养殖户仍处于亏损状态，生猪养殖形势依旧严峻。

当前生猪生产养殖现状

存栏量环比下降。5月份,生猪大县样本点的生猪存栏量为40.53万头，较4月份减少479头，下降0.1%。其中，散养户存栏4727头，下降3.3%；规模户存栏17.95万头，下降0.2%；单位户存栏22.11万头，与上月基本持平。

出栏量环比下降。5月份,生猪大县样本点出售肥猪5.67万头，较4月份减少2571头，下降4.3%。其中，散养户出售482头，减少70头，下降12.7%，规模户累计出售3.2万头，减少3175头，下降9.0%。

补栏量环比下降。5月份,生猪大县样本点补栏量为72963头，环比下降9.9%。其中：散养户补栏369头，环比下降5.6%，规模户补栏32749头，与上月基本持平，单位户补栏39845头，环比下降16.1%。

生猪出栏价格小幅回升。5月份,生猪大县样本点出售肥猪平均价格为每公斤13.72元，比4月份的每公斤12.37元上涨了10.9%。其中，散户出售肥猪平均价格为每公斤14.01元，上涨11.46%；规模户出售肥猪平均价格为每公斤13.88元，上涨11.58%；单位户出售肥猪平均价格为每公斤13.28元，上涨9.8%。

当前生猪生产中存在的主要问题

生猪生产的不稳定性是生猪生产中存在的最主要问题。生猪生产的稳定与否在很大程度上取决于生猪价格是否稳定，由于生猪养殖户进入门槛较低，当生猪价格上涨，养猪利润高、效益好时，大家争先恐后扩大养猪规模。而当生猪价格下降，养殖利润少、效益差时就出现宰杀母猪，“清圈”退出生猪养殖领域的情况，缺乏应对价格大起大落的有效措施，造成了生猪生产的大起大落，又反作用影响市场价格波动，损害养殖户和消费者的利益。

生产成本增加，养殖户无利可图。目前,烟台市生猪价格接近盈亏平衡点，养殖户基本处于无利状态。主要原因:一是生猪养殖的饲料成本居高不下，各种饲料价格不同幅度上涨；二是社会平均工资水平逐步提升，养殖工人难招，从事养殖业的人员劳动报酬随之增加；三是近年来外出打工收入增长快、生活环境好，且没风险，绝大多数农民不愿意在家,农村散养户养殖意愿明显减弱。

促进生猪养殖业健康发展的建议

建立生猪出栏保护价制度。当市场价格低于养殖成本价时应给予养殖户适当补贴，基本保证大多数养猪户不严重亏本，保护养殖户的积极性，以防“猪贱伤农”等现象发生，引导生猪等畜牧业生产健康、稳定的发展，从而在一定程度上克服大起大落的不良周期性循环。

完善保险制度。政策性农业保险当中的养殖险种设置不合理、赔付周期长，也是基层养殖户反映较多的问题。建议农业、畜牧、财政等有关政府部门加强与保险机构的协作，在试点的基础上逐步丰富农业保险，特别是养殖险种；适当提高财政补贴和保险赔付额度，充分调动各方积极性；探索建立保险赔付准备金制度，有效缩短赔付周期。