日本营养师教你简单几招做盘饰

原标题：日本营养师教你简单几招做盘饰

核心提示：简单又精致的小盘饰，不但别具一格，更能增加菜肴的美感，让人食欲大开哦！盘饰该怎么做？什么蔬菜可以做盘饰呢？日本烹饪营养师来手把手教你做几个精美盘饰！

一家团圆的时候，你或许会下厨房做几道拿手好菜显示显示厨艺？这时候，不妨做几个简单又精致的小盘饰，不但别具一格，更能增加菜肴的美感，让人食欲大开哦！日本烹饪营养师来手把手教你做几个精美盘饰！

盘饰一：脆生生的黄瓜

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将黄瓜用刮皮道具按照纵向以一定的厚度刮成片后，其外观就会大有不同！可以直接这样将黄瓜片垫在盘上作为炒菜或者煎炸食物的盘垫，也可以将黄瓜片卷一些其他的食材，再用牙签穿过定型。

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将黄瓜皮卷起来，加上鱼肉蛋黄酱、煮蛋或土豆沙拉等作为填充物，就可以做成一道美味的开胃冷盘了。或者在黄瓜皮中填上炒饭或金枪鱼肉糜，也可以做成别具一格的黄瓜寿司哦！

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还可以将黄瓜对半切开，用勺子将中间比较软的籽的部位挖去，做成一条长长的可盛食物的黄瓜槽。

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想在黄瓜槽里填什么食物，那就可以见仁见智了，比如放蒸的鸡肉粒、肉末、沙拉等，不但颜色丰富多彩，营养也更胜一筹哦！