新泰食品药品监局 突击夜查烧烤餐饮单位

原标题：新泰市食品药品监督管理局突击夜查烧烤餐饮单位

5月27日讯 近日，新泰市食品药品监督管理局的组成专项整治小组，深入所管辖城区突击夜查烧烤餐饮单位。

随着夏季的来临，新泰市已进入高温高湿季节，也进入食物中毒的高发季节，加上市民露天就餐的越来越多，给市民的身体健康造成了一定影响。为确保市民的身心健康，新泰市食品药品监督管理局组织了此次检查。

在活动现场，执法人员重点检查夜市烧烤有无《餐饮服务许可证》、从业人员是否持有有效健康证；从业人员是否穿戴整洁的工作衣帽；餐饮具清洗消毒措施和流程是否符合要求；是否设立有效餐具消毒柜和保洁柜；防蝇、防尘土、防鼠设施是否齐全；有无使用地沟油；是否供应有毒、有害食品；食品辅料及食用油购入时是否索证索票；内外环境是否干净卫生等问题；查处是否有使用塑料袋套碗、一次性筷子等有害市民身体健康的行为。对提供餐饮服务的饮品店、小餐馆的餐饮服务许可、食品原料采购索证索票、餐（用）具消毒、食品添加剂和一次性消毒餐具等进行检查、整顿和规范，全面提升小餐饮行业食品安全水平。