如何把地理标志农产品做大做强
2015年08月10日 14:02
来源:中国经济时报 作者:高铁生
总有一部分人过分强调我们农产品供应是紧平衡的,片面强调数量安全,忽视质量安全,有意无意淡化品牌的竞争力问题。中国地理标志产品商城和北京新发地农产品批发市场合作,是这两个强势品牌联手共同的打造“三品一标”农产品的品牌。
原标题:如何把地理标志农产品做大做强
——“中国农产品品牌高层研讨会”专家发言摘要
品牌建设是提升中国农产品的必经之路
高铁生
中国市场学会理事长、国家粮食储备局原局长
我国的粮食、猪肉等价格都比国外高,这是一个大问题。第一,我国的农产品没有价格优势。第二,我国农产品又没有品牌优势。可是我们又很快跟很多国家签订自贸协定,承诺在一段时间内减免关税,外国的品牌农产品都会进入国内市场,要与我们同台竞争。因此,研讨农产品品牌问题非常重要,关系到农业的前途和命运。
我们农产品的品牌培育和建设,却常常遇到很多的阻力。
一是片面强调中国国情。认为生产条件落后,对中国的农民不能要求过高,农产品的标准现在不能够向发达国家看齐。如此对农民的爱护其效果会适得其反。
二是搞国内外双重标准。出口采用欧美、日韩的标准,在国内销售就降低标准,不尊重国内消费者的权利,导致一些中国消费者不买本国农产品,买国外农产品,甚至到国外去买本国的农产品。
三是地方保护主义作怪。一些农产品出了质量问题,当地政府习惯高高举起,轻轻放下。
四是总有一部分人过分强调我们农产品供应是紧平衡的,片面强调数量安全,忽视质量安全,有意无意淡化品牌的竞争力问题。
所以建议实施中国农产品品牌工程战略。北京新发地批发市场和北京地大物博公司的战略合作,是农产品品牌培育和建设的重要举措,通过示范作用,中国农产品在国际上的竞争是大有前途的。
品牌是消费的引领
李建中
国家工商总局原副局长
首先,我国的商标有800万个,是一个商标大国,但不是商标强国。在国际上真正享有大品牌声誉的很少,而国际上对品牌却非常重视。有人说21世纪的经济竞争主要是品牌的竞争,为什么?当前世界上财产的转移、财产的兼并等,都是靠品牌的竞争。其次,品牌是消费的引领。好的品牌能赢得广大消费者心灵上的认可,会引起消费者心灵的火花爆发。第三,品牌是企业竞争的一个利器。现在的企业如果没有品牌,很难与人竞争。企业做大做强靠的是品牌,占领市场靠的是品牌,兼并其它企业靠的也是品牌,所以品牌在市场竞争中非常重要。第四,品牌是提高产品价值的手段。日本出口的眼镜与中国出口的质量相同,但是日本拿到的外汇是中国外汇的100倍。第五,是农业的品牌。一些品牌农产品卖得很好,如五常大米,从十几元卖到三十几元。中国地理标志商城这个网站,从流通角度看,将对农产品品牌建设起到积极的作用。
新发地实体市场与地理标志产品商城合作是强强联合
洪涛
中国食品(农产品)安全电子商务研究院院长
第一,当前我国农产品面临的形势和挑战。2012—2015年我国农产品的年产量超过了19亿吨,是一个名副其实的农产品的生产大国、贸易大国、消费大国,当前,我国的农产品正面临着由过去的追求产量规模向追求质量、效益和品牌转变。
第二,农产品品牌发展的战略已经成为我国国家发展战略。据2015年2月中英地理标志产品大会披露,中国地理标志产品有6120个,“三品一标”为内容的农产品品牌发展成为了我国农产品品牌战略的重要内容。
第三,新发地实体市场与地理标志产品商城合作是强强联合。中国地理标志产品商城和北京新发地农产品批发市场合作,是这两个强势品牌联手共同的打造“三品一标”农产品的品牌。
第四,中国网上网下亟须一个良好的营商环境。目前在食品和农产品流通领域的营商环境不太好,在低价竞争下存在不少假冒伪劣产品。同时,优质的农产品却不能优质优价。我们举办农产品品牌高层研讨会,就是要呼吁改变现有的实体的和网上的营商环境,社会要提倡品牌市场的“正能量”。
在网络经济条件下,如何创造一个优质农产品的良好营商环境,政府应创新管理方法;作为行业协会来讲,要充分发挥其组织、协调、服务和监管等方面的职能;从企业来讲,要依法依规依标来经营,提升质量和品牌。
没有品牌农业
就建不成农业强国
张玉玺
北京新发地农副产品批发市场董事长
中国是农业大国,却是品牌小国。没有品牌农业永远变不成农业强国,因为品牌是世界商品海洋中的灯塔,它代表着实力、质量、诚信、口碑和品质。
中国农业改革30多年,取得了很大成绩,但也到了新的困惑期。农产品流通有三个阶段,第一个阶段是解放后到1978年,叫做农产品短缺时代。1978年到2005年是发展阶段,实行农业承包责任制,免农业税,种粮给补贴等,使农产品得到了极大丰富。现在不知不觉地进入了流通阶段。什么叫流通阶段,就是农业丰产不一定丰收,卖比种重要,没有种不出的农产品,只有卖不出的农产品。我们的流通理论先天不足,很多农业大学只有种植系,没有流通系就可见一斑。
作为农业大国,国家地理标志产品才五六千个,而且许多品牌的知名度很低,这和我们农业大国的地位很不相称。我们知道世界上有四种农产品交易方式。第一种是日本、韩国、中国台北农产品的拍卖方式,这是最公平的一种交易方式。第二种是欧洲和美国比较发达国家连锁配送的一种交易方式。第三种是北欧、瑞士这些经济好、人口少的国家叫超市化经营,根本没有市场。第四种就是中国和原苏联的独联体国家,还有东南亚、墨西哥等发展中国家,对口交易。没有品牌的农产品是没有办法拍卖的,所以品牌对农产品的发展是极其重要的。
其实中国农产品也不是越多越好。美国的黄瓜等蔬菜价格,基本上每年都是平稳的。为什么?人家市场经济中有计划经济的成分,而我们却是小生产,难以计划。农民种什么政府不敢说,你说完了,种好了,丰产了,卖不出去就拉到你政府去。所以农民种什么,看邻居,邻居老张家种黄瓜发财了,明年就一窝蜂地种黄瓜。
农民为什么不挣钱?农产品有四个环节:种子研发、种植和养殖、运输、销售。农民只占第二个环节——种植环节,种植环节风险最大。农产品要真正发展你得有品牌,你得拉大利益链条。从种植到运输到销售,用台湾的话说叫产运销,这样农民才能真正挣钱。
品牌建设方面我们愿意用中国地理标志产品,因为用地理标志产品很快就能把自己宣传好。像五常大米、阳澄湖大闸蟹就是如此。这也是新发地批发市场和中国地理标志商城合作的重要原因。
品牌战略正成为国家战略
侯续江
北京地大物博电子商务有限公司董事长
品牌战略正在并且已经成为国家战略,品牌价值能够给企业带来利润,并推动其发展,这说明品牌有一种内在的神奇力量。北京地大物博电子商务有限公司就是一家以地理标志产品宣传、推广、销售、服务为主营的创新型涉农互联网企业,致力于农业品牌建设。公司投资建设的中国地理标志文化博物馆,是展示地理标志文化的专业型博物馆。从今年开始,我们与北京新发地合作,正式启动国家地理标志产品会展中心项目。
国家地理标志产品会展中心是专门从事地理标志文化宣传、产品推介、特色农业发展成果展示的平台,是地大物博公司专门为各级地方政府地理标志产品原产地、涉农组织在北京搭建的推动地理标志产品、展示地方特色农业产品发展成果、宣传地方文化旅游资源的专业舞台。通过将首都的政策资源、媒体资源、渠道资源、投资资源、服务资源和信息资源的全方位对接,展现地方风土人情、推广特色农业成果,卖出地理标志产品,吸引中外投资。
人们已经进入到品牌时代,因此打造品牌、保护品牌、发展品牌,是品牌农业建设的三大任务。因此,国家地理标志产品会展中心将发挥六个作用:一是宣传地方文化旅游资源;二是推广特色农业成果;三是打响地理标志品牌;四是促进商品产销对接;五是广泛寻求合作商机;六是推动区域经济发展。
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