山东绿润集团：“无矾油条”打造国际高声誉

山东绿润集团是集板栗、调理食品、速冻和罐头产品加工销售为一体的大型食品综合型企业集团，是我国最大的板栗加工企业。在全国设有四十多家办事处，销售网络遍布全国大中城市，产品远销日韩、东南亚及欧美等四十三个国家和地区，在国际市场上享有较高声誉。

2014年，由绿润集团研制生产的“无矾油条”，从严格筛选中脱颖而出，入选APEC峰会政要接待食谱，成为首家为国际峰会供应油条的企业。同时，绿润油条还直供首都的北京饭店、中国大饭店、香格里拉酒店以及希尔顿酒店等著名饭店，成为首款进入高档餐桌的油条产品。

山东绿润集团：“无矾油条”打造国际高声誉

绿润集团是集板栗、调理食品、速冻和罐头产品加工销售为一体的大型食品综合型企业集团，油条产品是绿润集团调理食品中的重要产品，近两年公司在油条产品的研究、销售中取得重要突破，目前产品质量已达到国内领先水平，已有生产线3条，今年计划扩展到20条生产线，力争成为国内第一品牌。

标准化生产，无矾油条更健康

1.选材标准化

与传统油条的随意性相比，绿润集团为油条的原辅料选择制定严格标准，例如所用花生油和玉米油，必须选用知名品牌，所用糖必须为无杂质蔗糖，膨松剂必须选用最好的安琪牌酵母等，并严禁添加明矾，从源头上保证油条的品质。

2.加工标准化

绿润油条采用国际领先设备，实现机械化剁切，全程160度油温控制，预炸过程设定60秒的时间标准，实现少油10%更健康，并且是封闭车间，保证没有传统油条的灰尘等污染。

山东绿润集团：“无矾油条”打造国际高声誉

山东绿润集团：“无矾油条”打造国际高声誉

3.运输标准化

绿润集团投入巨大精力，引进国际先进装置，采用全程监控温度在零下18度的冷链物流车配送，有效保证油条的健康新鲜。