火锅肉藏猫腻：鸭肉掺羊油提味 卖1斤赚1斤获利大

原标题：重磅：30元一斤“纯羊肉”吃起来有问题？

齐鲁网12月8日讯 据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，最近，记者一直在关心羊肉是。市场上卖的肉，看起来块头很正，实际上一层一层的，连火锅店大厨都没见过。具体是什么肉，让人生疑。市民王先生打电话来说，他知道这到底是什么肉。

据王先生介绍，他以前见人生产过这种鸭肉卷，不过切成肉片后，一般人是看不出来是鸭肉的。

王先生说的是真的吗？真的有人在用鸭肉卷冒充羊肉卷吗？一位德州的刘先生反映说，他买了一种羊肉卷，包装看起来挺正规的，不过吃起来却发现味道有点不对。

记者注意到，羊肉片是用一个塑料盒包装，盒子上贴着一个小标签，其中有一栏标注着“生产日期：见封口或喷码”，但是记者查找了整个包装盒，都没有发现生产日期。刘先生告诉记者，据他了解，生产这种羊肉片的厂家，就在德州市城乡结合部的一个民房里。随后记者跟刘先生一起找到了这座民房。

记者在调查过程中发现，在一天的大部分时间里，这个民房都是关着门的，偶尔有人会进进出出。

令人奇怪的是，只要有人进出，房子里面的人，都会立即把门给锁上。那么，这所房子里究竟藏着什么玄机呢？很快，一名男子引起了记者的注意，他从房子里走出来，开着一辆面包车离开了。记者随后也驱车跟了上去，发现这辆面包车，在一家粮油批发部门口停了下来，随后，这名男子从后备箱拿着一包东西进入了商店，透过塑料袋可以看到，这是一些包装好的羊肉片。

当男子离开后，记者立即进入了这家商店，在冰箱里发现了这些包装好的羊肉片，而店主也痛快的承认，这就是那名男子刚刚送来的。

店主说，包装好的羊肉都是一盒一斤，而且他店里的这些羊肉片相对来说要便宜一些。店主称，都是纯羊肉，25元一斤。

随后，记者再次回到民房，发现那辆面包车又停到了门口，不过大门依然是紧闭。

“火锅肉”有猫腻鸭肉掺羊油“提味”

照这样看，这所民房里确实是有羊肉片在销售，那么它究竟是代销呢？还是自己生产呢？这所房子里到底隐藏着什么秘密呢？通过这些低价羊肉片，我们能不能揭开里面的玄机呢？

经过一番努力，记者进入了这所民房。记者看到，这所民房里有两个冷库，货架上摆满了没有任何标志的“肉卷”。房间里有一男一女两个人。其中的这名男子就是记者在门口看到的那名面包车司机。

据这名男子介绍，这些外包装上没有标志的肉卷都是鸭肉卷，而他们主要是往饭店里送。

他告诉记者，饭店里都是以“火锅肉”的名义销售给顾客的。他们就是按火锅肉卖。

虽然他们声称他们只销售成根的肉卷，但是记者注意到，在这个店里有几个冰箱，记者打开后发现，里边是大量已经切好的“肉片”。

男子告诉记者，那些没有经过包装的，已经切好的肉卷是鸭肉卷。冰箱里的这些鸭肉卷，也是他们自己加工出来的。

房间里有三四个冰箱，里边存放着大量这种没有任何包装的鸭肉卷。男子告诉记者，为了提高这些鸭肉卷的口感，他们还会在鸭肉里掺一点东西，也就是羊油。