山东青岛大规模抽检奶粉 115道关堪称史上最严

图片来源：青岛早报

国产奶粉因为三聚氰胺事件让大家心存忧虑，而近日“美素丽儿”事件也让大家对进口奶粉产生质疑，到底哪种奶粉是安全的?昨日，青岛市食安委启动“一诺千金，怀善前行”食品安全行动联盟活动之奶业行动，将邀请消费者监督，对奶粉展开大规模抽检，检测项目高达18大类115项，而这其中的国家强制标准仅有64项，抽检结果将全部对市民公开。如此大规模、透明化、严要求地对奶粉产品进行抽检，青岛此举在全国尚属首次。

检测品牌消费者来定

“本次抽检产品的范围主要涉及本市生产和流通的婴儿配方乳粉，包括国产品牌和原装进口品牌产品，对于同一品牌的婴儿配方奶粉，优先抽取该品牌的主导产品或销量较大的产品。”市食安委负责人介绍，婴儿配方乳粉含婴儿配方乳粉(I段0～12月龄的人)和较大婴儿配方乳粉(II段6～12月龄的人)两种产品。

“具体的抽检品牌将由消费者代表来定。”市食安委负责人告诉记者，抽检过程中将邀请消费者代表，包括大型商超和婴儿乳粉专卖店的销售末端范围内，采取消费者代表随机指定抽取的方式采样。根据之前的调研，我市流通领域主要有圣元、迈高、索康等本市产品和美赞臣、雅培、多美滋、雀巢超级能恩、惠氏、明治、美素佳儿等进口品牌。

抽样结束后盲样送检

“采样的工作由市食安办统一组织，市工商局协助，新闻媒体和消费者代表全程参与监督，全抽样过程拍照或摄像留存。”市食安委负责人介绍，严格按照操作规范进行，所有样品全部以购买方式当场结算，按有关规定填写抽样单，记录被抽查产品及企业相关信息，由当事人、抽检单位、商场签字。

抽样的方式也有明确规定，要从同一批次样品堆的5个不同部位抽取至少10个独立包装，每一个小包装样品量不少于400克。其中，8个包装用于检验，2个包装为备用样品。当抽取的样品最小包装为800g以上时，应至少抽取7个独立包装，其中6个包装用于检验，1个包装为备用样品。

抽样结束后，将进行盲样送检，即所有奶粉在送检前商标等标识都将被遮挡密封，由市食安独立操作并严格保密，检测单位无法知晓具体品牌型号信息，只对样品编号负责。