于波:打造仙境旅游 以张裕酒文化为支撑

烟台张裕旅游总公司总经理、张裕酒文化博物馆馆长于波

随着信息化的发展通信技术不断发展，智慧旅游大时代来临。山东省旅游局党组书记、局长于冲也曾表示山东旅游目的地的发展方向就是“智慧旅游”。2014年，山东开启智慧旅游，从旅游局到景区景点、旅行社都实施了一系列举措共塑山东智慧旅游。为此，凤凰网山东特专访了山东烟青威日四地各旅游局、景区、旅行社等，共同探讨时代背景下的智慧旅游及“仙境生活海岸”区域旅游品牌。

打造仙境海岸品牌 深度开发工业旅游

2013年8月20山东省旅游局在烟台召开打造“仙境生活海岸”滨海休闲度假品牌工作会议，会议提出围绕全省打造仙境生活海岸品牌，整合旅游景区、葡萄酒庄、海上垂钓、温泉休闲、酒店餐饮、购物娱乐、旅游地产等载体，形成了组团式休闲度假综合体产品的思路、措施和打算。

张裕是中国最早开始工业旅游的葡萄酒厂商，依靠的就是不可复制的历史文化，具体来说：张裕地下大酒窖是张裕历史文化的重要载体，它是亚洲最古老的酒窖，建于1894年，已被公布为国家第七批重点文物保护单位。在酒窖中为了彰显工业文明的发展史，我们把古老的生产场景复制出来，推出了DIY酿酒作坊，让游客可以自己动手现场制作白兰地、味美思等酒，不但增加了参与和互动，更重要的是形成了难以忘怀的经历和留下了值得自豪的旅游纪念物，对张裕品牌和烟台市城市形象都将产生长远的影响。

依托张裕公司丰富的酒类产品，结合葡萄酒旅游特色，对产品进行完善升级，推出博物馆馆藏酒、历史纪念酒、高仿早期酒系列、橡木桶系列、专业器皿系列、工艺品系列、旅游纪念品系列、办公文化系列共8大系列产品。

每年大量的到馆游客给张裕品牌带来了很好的口碑宣传效应。2012年，张裕酒文化博物馆接待人数30万人，2013年，接待人数22.56万人，其中外宾1.46万人。未来发展中，在“百年张裕，传奇品质”葡萄酒品牌的基础上深度开发工业旅游，打造“张裕酒文化之旅”工业旅游品牌，实现工业资源和历史文化资源的多元化整合利用，进一步建设张裕品牌，光大张裕品牌，推动烟台旅游业的发展。

在休闲旅游中体味百年酒文化

著名的经济学家于光远说，旅游是具有经济色彩的文化工作，又是具有文化色彩的经济工作。这句话一语中地指明了张裕酒文化博物馆的发展方向。

葡萄酒工业旅游是休闲旅游，更是文化旅游，旅游不但带来人流，还会带来意识流，更会带来物流和资金流。张裕酒文化博物馆是一个以参观、游览、体验、购物为主要旅游内容的历史文化景点。张裕的企业文化就是“爱国、敬业、优质、争雄”，游客通过博物馆展出的各种展品、字画可以深刻体会到张裕的历史底蕴。

张裕公司老门头上的大字“张裕酿酒公司”6字是同治、光绪皇帝的老师、户部尚书、军机大臣翁同龢老先生亲笔题写。1912年，孙中山到访张裕，题词“品重醴泉”，赞扬了张弼士先生实业兴邦、商业救国的高尚品格及张裕产品的优良品质。1932年张裕公司创建40周年之际，东北军少帅张学良欣然为公司题词“圭顿贻谋”，少帅借古喻今赞扬张裕公司经营有术。建馆至今先后有百余位国家和省市级领导来访视察张裕，到张裕博物馆参观，给张裕留下了墨宝。

在线营销 门票预订进入移动时代

现阶段旅游者对网络订票的接受程度比较高，我们在2010年就与携程、同程等在线旅游服务商合作，给予在线服务商一定的门票优惠折扣，游客通过在线旅游服务商预订景区门票，每年网络订票约5000张。现在随着手机支付的实现，未来手机将成为最大预订渠道，门票预订进入移动时代，我们近期与相关公司联系，探讨进一步的合作。

网络营销方面博物馆通过与专业的葡萄酒旅游网、自驾游网站等网络媒体的合作，设立张裕酒文化博物馆公众微信，发布博物馆看点、优惠信息、葡萄酒品鉴知识等，扩大了景区的知名度和关注度。