第24届中国厨师节烟台开幕 市民可领略舌尖风采

原标题：第24届中国厨师节烟台开幕 市民可领略舌尖风采

记者从烟台市商务局了解到,5月30日到6月1日,烟台将首次主办第24届中国厨师节。届时,市民可以去烟台国际博览中心现场,一睹名厨风采,看看“舌尖上的中国”是啥样。

《舌尖上的中国》第二季的热播再次触动国人的味蕾。各地丰富的美食,让不少烟台市民心中多少有些遗憾,不能亲近美味。不过值得高兴的是,本月底,第24届中国厨师节将在烟台举办,市民在家门口就可以看到名厨演绎的美食传奇。

据了解,第24届厨师节由中国烹饪协会和烟台市人民政府共同主办,烟台市商务局和烟台市旅游局具体承办。厨师节将邀请各省市(自治区)烹饪餐饮协会、餐饮企业、职业院校和厨师代表,食品、调味品、酒水、饮料、餐饮设备用品供应商,以及全省17市的代表等参会参展,其中正式代表1800人左右,会外代表10000人左右。

厨师节举办期间,将举行中国名厨大会暨中国烹饪协会名厨专业委员会三届四次全体会议,还有鲁菜至尊大师传承展示活动、中国厨师节博览会等,中国名厨精品菜展评等活动,市民可以去现场,一睹名厨风采。

据介绍,首届厨师节于1991年10月在济南举办,最初定名为“全国十二城市厨师联谊节”,这个名称一直沿用到1998年在上海举办的厨师节。1999年,从第九届开始更名为“中国厨师节”。

“中国厨师节”是国家商务部支持的重点展会之一。作为行业例会,已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动。（王永军）