齐河开展食品流通示范店创建活动 保障食品安全

原标题：齐河开展食品流通示范店创建活动 保障食品安全

德州齐鲁网9月2日讯（记者 雒福苗 通讯员 王蕾） 日前，齐河县食药监局下发通知，决定在全县范围内组织开展食品流通示范店创建活动。

根据示范创建活动通知，全县15个乡镇选择1～3家实施《流通环节食品安全监督管理办法》水平较高的食品流通店，作为全县性的示范店，由这些示范店所发挥的示范作用，引领全县其他所有的食品流通店在国家食品药品监督管理总局规定的时限内达到标准，建立起完善的质量管理体系，以确保食品流通店所经营的食品质量。

与此同时，通知还要求，各乡镇食药所要在全面掌握辖区内食品流通店经营水平状况的基础上，遴选出示范店，并组织人员对示范店通过组织培训、参观学习、上门指导等多种方法，推动商户加快硬件的改造升级，完善食品经营管理措施，执行食品经营管理制度。齐河县食药监局在接到各乡镇食药所上报的示范店名单后，组织检查，确认全县食品流通示范店的名单；2015年底前由局机关、乡镇食药所组织辖区内的其他食品流通商户按照食品经营类型，分类到示范店进行参观学习，抓好示范店创建工作和食品安全经营模式的推广。

据齐河食药监局有关负责人介绍，开展此次活动是德州市食品药品监督管理局根据国家食品药品监督管理总局推行食品流通管理规范的要求，并针对目前许多商户对实施食品经营管理规范的意识不强、存在畏难情绪、经营水平不高和对规范标准把握不准的现状而作出的。示范店的创建活动将对全县范围内食品流通店实施提升经营水平，进而保障食品质量安全起着重要的作用。