潍坊争创国家食安城市 全省首批试点城市之一

原标题：潍坊争创国家食安城市 全省首批试点城市之一

潍坊新闻网5月22日讯 5月21日，潍坊市2015年创建国家食品安全城市工作新闻发布会召开，包括潍坊市在内的济南、青岛、烟台、威海5市作为全省首批创建国家食品安全试点城市，将于今年11月份组织首批创建考核评价。创建国家食品安全城市需要实现食品安全整体状况良好、食品安全治理水平稳步提高、公众对各级政府及相关监管部门食品安全工作措施认可度高三项基本条件，为达到以上目标，潍坊市将重点开展包括“六小”、食品生产经营非法添加、集体食堂和“四黑”等整治工作。

竞争激烈标准很高，主要有三方面指标

5月21日，记者从新闻发布会上获悉，创建国家食品安全城市竞争非常激烈，标准也很高。主要有三个方面的指标。

一是试点市食品安全整体状况良好。没有发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。食品整体抽检合格率高于全省平均水平，其中食品安全评价抽检合格率达到93%以上，食用农产品抽检总体合格率达到96%以上。

二是食品安全治理水平稳步提高。全市基本建立起完善的食品安全监管体系，在全省食品安全工作考评中名列前茅。比如食品安全日常监督检查覆盖率达到100%;食品加工小作坊监管覆盖率达到95%以上，食品小摊贩监管覆盖率达到80%以上，小饭店监管覆盖率达到90%以上等。

三是公众对各级政府及相关监管部门食品安全工作措施认可度高，人民群众对食品安全现状总体满意度达到70%以上。

食品加工生产领域，整治“六小”打击“四黑”

潍坊市将重点开展好系列整治行动。其中，食品生产加工领域重点抓好九项整治任务，包括食品生产加工“小作坊”、“小食品店”、“小饭店”、“小摊贩”、“小饭桌”、“鲜奶吧”等“六小”，另外还有食品生产经营非法添加、集体食堂和黑工厂、黑窝点、黑作坊、黑交易“四黑”整治提升工作，一共是九项整治任务。

一是对食品生产加工“小作坊”整治。重点实施小作坊属地管理和告知备案制度，加强小作坊生产加工条件监管和监督抽检，严禁其生产乳制品、罐头、酒类、专供婴幼儿食品等六大类食品。

二是对“小食品店”整治。重点督促小食品店取得食品流通许可证守法经营。

三是对“小饭店”整治。重点加强城乡接合部、学校周边、旅游景区、重要街道等窗口地带的小饭店监管。

四是对“小摊贩”整治。将食品摊贩经营者纳入监管范围，签订《食品安全摊贩承诺书》。

五是对校外托管机构(“小饭桌”)整治。小饭桌开办者应每学期开学15日前到县级食品药品监管部门进行登记备案。

六是对“鲜奶吧”整治。

七是开展严打食品生产经营非法添加行动。

八是开展集体食堂整治提升行动。重点是对学校(含托幼机构)、机关企事业单位和建筑工地食堂、集体用餐配送单位，开展风险隐患排查，严防群体性食品安全事件发生。

九是开展打击“四黑”(黑工厂、黑窝点、黑作坊、黑交易)行动。严惩一批食品安全违法犯罪分子，从根本上斩断违法犯罪活动的利益链条。

启动三个“百千万行动”，普及食品安全常识

为了增强全社会食品安全意识，普及食品安全常识，营造“人人参与、共同关注”食品安全的良好社会和舆论氛围，我市深入开展了三个“百千万行动”。目前各项行动已经全面启动展开。

第一个“百千万”是百名食品生产经营者诚信访谈、千篇报道话食安潍坊、万家企业阳光开放。第二个“百千万”是聘请百名食品安全义务宣传员、千名食品安全特邀监督员、万名食品安全社会监督员。第三个“百千万”是百场食品安全知识竞赛、千篇食安宣传有奖征文、万人食品安全问卷调查。

“利剑行动”

打击非法使用农药

市公安局、市农业局决定自5月20日开始至9月底，在全市范围内联合开展打击禁限用农药违法犯罪专项整治“利剑行动”。

整治的重点是针对涉及蔬菜、水果、农药等领域的违法犯罪，其中蔬菜主要以生姜、韭菜、豇豆、细香葱、芹菜、马铃薯等为重点，水果主要以西瓜、草莓、樱桃等为重点，农药主要以整治《潍坊市人民政府关于禁止销售使用高毒农药的通告》中所列52种农药为重点。

重点打击生产、经营禁限用农药和假冒伪劣农药，生产、经营非法添加(或搭售)高毒农药或其他未登记隐性成分的行为;违法使用甲胺磷等禁用农药，克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭多威、三氯杀螨醇、硫丹等限用农药超范围使用等。

市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队支队长范海表示，希望通过严惩重处违法犯罪，全面提升全市农产品安全水平，共同打造“食安潍坊”品牌，创建全国食品安全城市。

此外。市民如果发现食品安全违法犯罪行为和案件线索，请及时拨打12331投诉举报热线反映情况，市食品药品监督管理局将依据涉案货值和线索提报情况给予高限奖励。(记者 张身率)