烟台果蔬会试水市场化运作 专业公司运营招商服务

原标题：烟台国际果蔬会试水市场化运作 政府不掏一分钱

水母网9月3日讯(YMG记者 李泉江)9月26日，第十四届国际果蔬·食品博览会将正式拉开帷幕。在连续举办13届之后，这一展会首次试水市场化运作，政府不用掏一分钱，招商、服务等由专业公司介入运营。值得一提的是，“勤俭务实办展会”将成为本届果蔬会的核心思路，开幕式从室外移到室内，将不摆设鲜花、不放礼炮、不铺设红地毯、不搞热场表演。

市场化有望突破展会发展瓶颈

果蔬会是经国务院批准的国家级、国际性经贸例会，主题为“绿色、健康、未来”。

果蔬会旨在通过果蔬科技产品展示和科技研讨活动，促进国际间在果蔬领域开展技术交流与合作，转让科技成果、推动科技进步，实现果蔬生产、加工技术和市场现代化、产业化和国际化。自1999年起，经过多年培育，果蔬会已经成为果蔬、食品领域的品牌展会，在海内外享有很高的声誉，参展客商越来越多。多年来，数不清的参展商与专业人士通过果蔬实现了交流与互通，既开阔了眼界，又获得了效益。这对于整个果蔬行业的发展，也起到了积极的作用。“在此之前，果蔬会由政府运作，可以说，它有今天的影响力离不开政府的培育。然而，放眼全国、全世界，很多知名大型展会都凭借市场化运作提档升级、放大展会价值。”烟台金诺会展有限公司承担着本届“果蔬会”的运营工作，公司总经理江伟认为，果蔬会发展至今已经到了一个瓶颈期，突破瓶颈才能取得更大的成功。

市场化招商、招徕观众够专业

果蔬会首次市场化运作，该如何推进？“重视服务，以高质量的服务获取展商认可，从而提升展会价值”，这是市场化运作下的招商策略。

招商人员通过电话、传真、电子邮件、登门拜访等各种方式联系企业，并且确定“一对一”服务模式，整个过程中企业有什么问题都有专人进行协调解决。另外，会展公司经理还带领业务骨干，参加全国相关会展，以会招商，现场与展商对接洽谈。截至目前，已落实参展展位750多个，招商范围在以往基础上继续扩张，覆盖北京、上海、天津、重庆等全国21个省市自治区，并且吸引了泰国、韩国、日本、柬埔寨等国外展商。

“招商只是成功运作展会的一部分，专业观众才是展会发展命脉。”江伟介绍说，根据参展企业的需要，“果蔬会”邀请超市、大型合作社、冷库冷藏等行业链条上的重要单位作为观众参会，促进对接交流、互相学习，真正发掘出展会的平台价值。在具体运作过程中，烟台金诺会展有限公司成立了16人的观众组织部门，通过电话、传真、电子邮件、直邮等多种形式一对一邀请目标观众。目前，已确定参会采购商、经销商达76家。其中，知名连锁超市28家，水果批发商、零售商等16家。

“本届展会展馆和产品分类非常明晰，A馆是机械，B馆做精品，C 馆为食品。展位搭建也都规定了统一的高度，设计风格也要求与展会内容一致。一句话，只要是与展会内容不相符的元素，本届‘果蔬会’一概杜绝。”江伟说，果蔬·食品博览会要有明确的定位，要做高端精品。