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宜家蛋糕被曝食品安全问题 细菌超标


来源:扬子晚报

左:宜家"瑞典肉圆"实为福建生产。 右:宜家销售的两种巧克力蛋糕。 开放的冷藏区,温度已超过20摄氏度。 备用餐盘上沾着未清理干净的异物。 上周末,宜家再曝食品安全问题:根据上海检疫局的消息,在

十几家代工厂与宜家决裂

宁愿停产宜家代工厂集体倒戈

去年,国内十几家为瑞典宜家家居供货的代工厂、纷纷宣布停止给宜家供货,这在代工行业引起了极大震动。记者历时半个月时间,奔赴牡丹江、绥化、北京等地对代工厂和宜家两方进行了深入的调查。到底是什么原因让他们宁愿停产也不给宜家供货呢?   

走进黑龙江耐力木业的家具车间,门口仍然摆着宜家的样品。机器虽然开着,却看不到多少工人。车间负责人告诉记者,他们现在的状态只能算半开工。   

四年前,曹跃伟花了3500万新建了这座车间,期待着宜家的订单给他带来更大的财富。但是让他没想到的是,工厂建成的第三年他就与宜家决裂。   

采购价格年年降代工厂亏损三年

这到底是什么原因让代工厂和宜家分手呢?记者翻出了过去几年宜家的采购合同。   

09年的5月4日到09年9月20日,每个方桌30.38美元, 到09年9月21日,降价2%;10年也是降价2%。   

记者翻阅了所有的采购合同,发现几乎每一张订货合同上都有不止一种货品出现这样的价格调整。而事实上,从2008年以后,主要原材料,杉木从一千五六百元一路涨到2100多元,人员工资也从每个月一千四五百元上涨到现在的2000多元。随着成本的上涨,企业的利润越来越薄,没想到等到的却是宜家的降价要求。   

宜家承认成本上涨但代工厂仍有利润挖掘

然而,对于代工厂的控诉,宜家方面却极少表态,经过反复沟通,记者联系到宜家大中华区的采购总监。   

采访一开始,宜家就直言,他们确实了解成本在上涨,也确实在要求供应商降价。   

宜家方面表示,尽管近年来人工成本、原料成本不断上涨,但他们并不认为产品的采购价格就应该上涨,宜家方面强调,成本的上涨可以通过加强管理,提高原料使用率来抵消。   

扬子晚报记者宋南飞文/摄[编辑: 李敏娜]

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[责任编辑:初晓芳]

标签:蛋糕 问题 食品

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