山东地方名小吃 美味蒙山红烧兔子头

蒙山红烧兔子头

原标题：蒙山红烧兔子头：闻闻欲食 食之思味 味浓而美 百吃不厌

蒙山红烧兔子头是蒙阴地方名吃，它选用上等的兔头，在注重色香味调配的前提下，遵循中医养生保健原理和现代营养学的有关原理，精选10余种蒙山纯天然中药材，经过10余道工序烧制完成。

自“金蒙红烧兔头”创制九年来，广大食客在长期的体验和感受中将其总概括为：“吃兔腮美容，吃兔脑聪明， 吃兔眼眼明”三大特点，使切身体会到“滋补养颜、健脑明目、健脾开胃、强身壮骨”的功效，不同于其他名吃美味。蒙山红烧兔子头口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，素有“闻闻欲食，食之思味，味浓而美，百吃不厌”的赞誉，被评为“山东地方名小吃”，独特的营养保健作用使金蒙大酒店的“金蒙红烧兔头”有了“沂蒙健康美食独一家”的称誉。