刘嘉玲进军香港饮食界 开三大食府

原标题:著名影星刘嘉玲首度进军香港饮食界 开三大食府

两间分别主打现代京都日式料理及西班牙美馔的别致餐厅，以及一间充满活力、逢周五周未晚上10时30分后设驻场DJ深宵打碟的酒吧现已进驻香港尖沙咀The ONE购物中心，成为城中最瞩目时尚餐饮娱乐新地标。

从户外平台可饱览维多利亚港的醉人景致，此三大创新食府绝对是不容错过的餐饮地标。得奬设计公司Adeas Interior Ltd室内建筑师Irakli Imerlishvili，代表作遍及世界各地，包括五星级酒店和度假村。今次，Ira将华丽魅力、高级餐饮与巴塞隆拿酒吧的热闹气氛完美融合，在极致迷人的高空楼层中展露无遗。

该美食新地标由国际影星刘嘉玲小姐和友人共同创办及持有，势必成为一众巨星及名流的饮食热点。

刘嘉玲小姐表示：「在机缘巧合下我与合作伙伴物色到The ONE购物中心18楼全层的铺位开设新餐厅，把我的餐饮事业延伸到香港，期望能够与大家分享我对日本和西班牙饮食文化之钟爱。」

京旬

京旬

日式食府京旬弥漫当代简约氛围，供应传统京都怀石料理，菜肴以时令食材入馔，并以单点形式呈献。餐厅室内外空间均设砂庭布局，并缀以度身打造的米纸座地灯，散发宁谧禅意。

餐厅室内铺设色泽丰润的深色木地板，另设开放式厨房，让宾客可欣赏日本大厨炮制各款京都精致名菜的过程，当中包括软滑味美、佐以多款酱汁的软滑豆腐伴鲜腐皮煮――食材每天皆由日本新鲜空运抵港，以及鲷鱼土锅饭――以京都著名陶瓷厂云井窑(Kumoi Gama)的出品盛载。所有菜式均采用来自京都的备长炭烤制。