素食也可以美味 盘点美国7家顶级素食餐厅

魔法食品酒吧芝加哥

这家位于柳条公园的新潮餐厅不提供预约服务，去晚了可就要排队。菜单种类丰富，既有韩国拌饭、烤肉豆腐、芝麻冷面，也有印度口味的印式烩菠菜芝士。餐厅内所有美味都可以打包带走。

G-Zen餐厅康涅狄格州布兰福德

纽黑文市海边的G-Zen餐厅极具东方韵味，餐厅墙上是手绘的金叶曼陀罗。餐厅老板将食疗的概念融入食物当中。主厨在食物中加入了有机食材，在品尝美味的同时也对身体大有裨益。该餐厅提供的菜肴从最初老板的食品车上售卖的餐品，拓展到如今的咖喱、披萨以及印尼豆豉螃蟹蛋糕等。

选择素食咖啡馆(Choices) 迈阿密

这家位于迈阿密市中心的咖啡店主打的是新鲜。有机的果汁和沙冰巧妙的搭配。“绿色晚餐”由苹果、甘蓝、菠菜、生姜和柠檬组成;“诱惑一片”由苹果、甜菜、黄瓜和生姜组成;“极乐椰子”则由椰子、可可、枸杞、杏仁和龙舌兰组成。套餐还配有沙拉和外带包装;三明治里同样塞满了水果、蔬菜和有机谷物。周末前往还能自制薄煎饼当早午餐。