临沂好味道：走进湘商大酒店（组图）
2014年07月04日 18:58
来源：凤凰网山东
湘菜的辣，很自然地令我们思念，走近湘菜，其内涵与才艺，都会让我们有另一番享受。 早在汉朝时，湘菜的烹调技艺就已达到相当高的水平并逐渐形成菜系。据对长沙市郊“马王堆西汉墓”出土的烹食残留物及一套竹简菜
剁椒鱼头
剁椒鱼头在湖南一般都是用锅子上的，在这里，酒店在保持原材料原做法的基础上，依然用了锅子，真不失地道的湘菜风味和口感，辣，鲜，香！不管天气有多热，真汉子都不会畏惧，吃的过瘾，汗也流的爽，既供足了身体所需的蛋白质，维生素，又起到了排毒美颜的功效。
烧蛇段，北方人是很少吃蛇的，最近几年渐渐多了起来，吃蛇也有讲究，蛇肉要顺着撕，直至只剩下骨头，蛇肉营养价值极高，是难得的滋补佳品。
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