临沂多数消费者偏爱五仁月饼

临沂多数消费者偏爱五仁月饼 经典口味销量稳增

琅琊新闻网9月1日讯(记者左肖孙飞霞)去年中秋五仁月饼引起网友一片吐槽，网友纷纷呼吁“五仁月饼退出月饼界”。今年中秋，五仁月饼却来了个逆袭，不仅没有退出月饼界，销量不降反增。

1日下午，记者走访市区多家超市发现，五仁月饼的销售情况非常好。在通达路与开阳路交会处附近一家烟酒礼品超市，工作人员表示，半个月前店里便开始上架各种口味的月饼，每种有200到300箱。“去年是蛋黄、豆沙的销售比较好，今年则是五仁销量最好，现在只剩下最后一箱了，水果馅的还有几十箱呢。”

超市促销员也表示，大多数消费者还是偏爱几种最经典的传统口味。“五仁绝对可以跻身前4名，近几年才出现的馅料，比如水果、牛肉等口味的月饼，销量远远不敌五仁。”商城路与开阳路交会附近一超市促销员表示。

而在网上，五仁月饼同样很风光，大多数卖家把自家的五仁月饼掰开，对着馅料拍了特写，以表示自己是真材实料的五仁。有的卖家表示：“一定一定能吃到核桃。”也有一些自产自销的卖家对五仁进行了改良，添加了火腿或蛋黄。

卖家的图片显然也打动了不少消费者，深圳的一个卖家推出的五仁金腿广式月饼近一个月的成交记录就达到了18846件。而五仁月饼销量排名第一的店铺则显示有37656人收货，月成交记录达到了86767件。

超市经理：购买主力偏爱老口味

“传统的五仁月饼是用杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等合制而成，这些材料均具有滋养肝肾、润燥滑肠的功能，所以五仁月饼的营养价值及作用远高于有些用香精制作的水果馅月饼。”月饼经销商李老板说。

“总体来说，比起现在流行的肉馅、百合和鲜花之类的月饼，五仁、豆沙和枣泥是所有口味月饼中销量最好的，新式馅料月饼销量反而不大。”九州商业大厦超市宋经理介绍，中老年消费者是购买月饼的主力，他们更偏爱老口味的月饼，有不少消费者专门来买五仁月饼。

宋经理说，五仁等老式口味的月饼，每年工艺变化不大，如果有新变化，消费者一时半会接受不了，年轻人可能会买些，但是总体还是卖不过老口味月饼。中老年消费者多少年已经习惯了这几种口味的月饼，不容易接受新口味。

记者左肖孙飞霞