聊城黄河鲤鱼坎坷的保护路

沿黄村庄的回忆

炖鱼的香味弥漫整个村庄

说起儿时吃过的黄河鲤鱼的味道，50多岁的聊城市民徐先生连连感叹：“现在吃鱼，再也吃不出那时的味道了。”徐先生告诉聊城晚报记者，家里大人有时候会从河边带来活蹦乱跳的鱼，把鱼杀了，炖鱼时，香味都能飘很远，鱼肉不仅新鲜而且还劲道。

徐先生出生在东阿县鱼山镇一个黄河边上的小村庄，徐先生说，小时候最幸福的事儿就是看到父亲卷着个裤腿，手里拎着一条鱼回来，鱼的尾巴红红的，那时候自己还不知道这就是黄河鲤鱼，只是大人说鱼是从附近河里捞来的。十几岁的时候，徐先生就会和村里的小伙伴们瞒着家里人去河边逮鱼，偶尔也会有些小收获。

采访中，徐先生告诉记者，后来全家人搬到了东阿县县城居住，再后来自己在聊城落了户。如今，鱼已经成为百姓餐桌上的常见菜，然而，即便是做法相同，他也吃不出小时候黄河鲤鱼的那种味道了。

不仅徐先生，黄河鲤鱼的味道存在于很多东阿县沿黄乡镇村民的记忆中。来自东阿县鱼山镇的房先生告诉聊城晚报记者，小时候印象最深刻的一次是，有一天村里特别热闹，男壮丁们几乎每人都带回来好几条鱼。而且，听说那次还从黄河里逮到一只王八，那晚，整个村里都飘着香味。房先生说，在那个时候，能吃上条鱼感觉是特别幸福的事儿，每次吃都感觉特别香。房先生感慨，如今天天吃鱼也吃不出从前的味道了。

食客的寻鱼之路

有人不远万里为黄河鲤鱼而来

儿时黄河鲤鱼的味道引起越来越多人的回忆，甚至有不少食客不远万里踏上寻鱼之路，这其中包括了发现其中商机的饭店老板、钓鱼爱好者和普通市民，他们的寻鱼之路遍布东阿县沿黄乡镇，甚至到达泰安市东平县。

每年黄河调水调沙期间总有大量的鱼群上岸，其中有不少是重十几斤的黄河鲤鱼。难以寻觅的黄河鲤鱼出现在岸边，这样的惊喜口耳相传，致使东阿黄河大堤曾现万人捕鱼的壮观场面。

今年的6月29日，汛前黄河调水调沙正式启动。为配合黄河调水调沙工作顺利开展，保障浮桥度汛安全，我市东阿县境内9座黄河浮桥于7月3日前全部拆除，水上交通运输将暂时中断10天左右。

听闻这10天左右的时间会有大量的鱼上岸，不少捕鱼者及钓鱼爱好者跃跃欲试，相约来到黄河岸边，等待黄河鲤鱼现身。

记者采访了解到，每年调水调沙期间，不仅吸引了东阿本地人的关注，包括周边聊城、河南、泰安等地的市民也相约来到黄河岸边，等待意外的收获。

记者采访了东阿县一家饭店的老板，该饭店因经营黄河鲤鱼而为大伙儿知晓。该饭店老板介绍，几乎每天都有去店里点名要黄河鲤鱼的食客，其中有不少特意从外地为黄河鲤鱼而来。因为需求量大，黄河鲤鱼常常供不应求，为此，该饭店老板经常从沿黄乡镇渔民那儿收购一些黄河鲤鱼，而在黄河调水调沙期间，听说东平湖的黄河鲤鱼多，他还有过去东平湖捕鱼的打算。

如今，调水调沙期间已经难现大量流鱼上岸的情景，但是不少食客仍然前往黄河岸边碰碰运气。