瘦身：6款黄瓜刮油食谱越吃越瘦

拍黄瓜

一、原料：

1.主料：黄瓜、

2.调料：蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

二、做法：

1.将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。

2.将黄瓜拍碎。

3.准备调味汁，搅拌。。

注意事项：

1.生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。

2.买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。

清爽黄瓜卷

一、原料：

1.主料：黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。

2.调料：盐，香油，糖，醋

二、做法：

1.先将胡萝卜，白萝卜削去外皮，切成段，沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软，和萝卜片一起过凉水备用。

2.把黄瓜，萝卜切丝，用盐，香油，糖，醋拌匀，腌制20分钟。

3.将腌好的胡萝卜丝，白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧就好啦！