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今日菜谱:冬瓜羊肉饺


来源:美食杰

puppy在厨房菜谱:103 / 关注:0 / 粉丝:1220冬瓜羊肉饺的原文 / 2008-06-10 / 人看过 冬瓜羊肉饺的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

原标题:冬瓜羊肉饺

冬瓜羊肉饺

用料

主料

羊肉200克

面粉500克

冬瓜200克

调料

酱油一汤匙

葱一根

姜一小块

料酒一汤匙

香菜适量

冬瓜羊肉饺的做法

1.和馅:羊肉剁成馅,然后加入各种调味料,沿一个方向搅拌上劲(馅干的话可加入几滴水);冬瓜擦成细丝,用纱布裹起来使劲将水攥出,放入和好的肉馅里搅匀

2.包饺子:温水和面,面可以和的软一些(俺娘说了:软面饽饽硬面汤);然后醒一会就可以包了

冬瓜羊肉饺UT.jpg

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冬瓜羊肉饺

营养功效

羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。

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[责任编辑:柴杨]

标签:羊肉 冬瓜 温补肝肾

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