新的一天从早餐开始！5款鸡蛋早餐食谱

煎蛋+熏鲑鱼

煎蛋+熏鲑鱼

配料

1茶匙酥油

2个新鲜的鸡蛋

2盎司熏鲑鱼（大概2片）

1 / 2杯芝麻菜

1 / 4的鳄梨，切块

1个新鲜的柠檬，挤出汁液

现磨胡椒粉

制作方法

1、将酥油放在锅中，融化后，将2个鸡蛋打入锅中，煎熟，大约需要6分钟。

2、在制作煎蛋的同时，将芝麻菜，鳄梨和熏鲑鱼放在盘中，在上面挤一些柠檬汁，撒一些胡椒。

煮蛋+鳄梨

煮蛋+鳄梨

配料

2个煮鸡蛋

1/2 个鳄梨，切块

1茶匙新鲜的香草（可选）

加入酱汁（可选）

制作方法

1、煮鸡蛋剥壳，放入冷水中冷却。放入菜板上，四等分。

2、依照自己的喜好将鸡蛋块和其他的食材搭配。

蛋奶糊炒蛋

蛋奶糊炒蛋

配料

2茶匙无盐黄油

4个新鲜的鸡蛋

1汤匙奶油

依照自己的喜好加盐和胡椒

切碎的韭菜

制作方法

1、在小平底锅中融化黄油，同时将鸡蛋和奶油混合，搅拌均匀。

2、一旦黄油完全融化，倒入鸡蛋混合液，并确保低火加热。充分搅拌鸡蛋，完全煎熟，大约10到15分钟。这样制作会有奶油的口感，只是会让鸡蛋看起来不“熟”，其实它已经熟了哦。最后，根据自己的口味加盐和胡椒调味。