哪款最好吃？八款方便米饭横评

·千石谷：方便面般的脱水蔬菜和方便面般的酱料，没有一丝肉，无口感可言。

·中味食府：肉色有些红，口感一般。

·厨师：自热米饭当中口感最好。

·得益绿色：没有明显的特点，口感一般。

·稻蕊咪：菜肴有股奶味。

·皓康：有些馊了的味道。

·美时园：肉块过大，口感一般。

试吃结束，这几款方便米饭的口感都不是很好，但本着不浪费的原则，和同事们一起哭着把剩下的饭全吃了...更有同事表示：在奶味的鱼香肉丝和馊了的鱼香肉丝之间，她宁愿吃馊了的!我们做测评也是蛮拼的。

在做横评的期间，很多同事对自热米饭的发热包成分很感兴趣。发热包能在遇水后在3-5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。

{发热包加热}

笔者也对这个发热包的成分进行了一番研究，其主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠，和水反应生热来加热饭菜或蒸煮食物。虽然现在很多加热包声称是利用高档进口无纺布进行包装，安全环保、不漏粉，但笔者在操作过程中还是发现一些加热包无纺布表面有一层粉，大家使用时也应该注意发热包与食物的隔离，以及接触发热包后要洗手再进食。

【结论】

最后，再给大家提一些建议。自热食品在无明火、无炊具的情况下，比较适合使用。用来应急、充饥可以，但长期吃下去，会出现营养供应不足的状况。这种方便米饭一般调味重，不利于维生素的保存，也达不到每天所需的营养标准。

评测之后，笔者发现，所购的八款方便米饭在口感上都没有很令人满意，所以，我们有一个美好的期望，希望在以后的日子里，能够吃到既美味又营养的方便米饭产品，让做饭变得更简单。