烹饪技巧：开水巧除菠菜涩味
2015年06月01日 08:58
来源：贝太厨房
菠菜的确营养丰富，但食用时会有涩味，不如先把菠菜在开水中烫一烫，捞起后沥干水分再炒，就可去掉涩味。菠菜的确营养丰富，但食用时会有涩味，不如先把菠菜在开水中烫一烫，捞起后沥干水分再炒，就可去掉涩味。
原标题：开水巧除菠菜涩味
菠菜的确营养丰富，但食用时会有涩味，不如先把菠菜在开水中烫一烫，捞起后沥干水分再炒，就可去掉涩味。
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卡通片里那个可爱的家伙说自己爱吃菠菜，所以身体强壮。喜欢菠菜也罢，喜欢卡通也好，反正菠菜正日益被认定是补铁的绝佳食材。菠菜的确营养丰富，但食用时会有涩味，不如先把菠菜在开水中烫一烫，捞起后沥干水分再炒，就可去掉涩味。
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