煮酒夜话添情趣 冬日小酌必备暖心美酒

宝祖利新酒

　与人约会，宝祖利新酒

宝祖利红酒，更多时候被称作“博若莱”，这款来自法国勃艮第的新酒有着鲜甜秀丽的口感，就如同一位体态轻盈的少女吻上了你的唇。冬天里喝宝祖利新酒，就像热恋中的约会，甜蜜又新鲜。

宝祖利的酿造方法有些特殊，九、十月间收获的葡萄被整串放入密封罐，等待自然发酵。葡萄酒保持了水果香味，较低的单宁含量让酒体柔顺滑口。宝祖利不耐久存，只有三个月的最佳饮用时间，错过就必须再等下一年的新酒到来，有种有钱也买不来的任性。

北美蛋奶酒

　节日王牌，北美蛋奶酒

北欧人民热爱煮红酒，北美人民则喜欢蛋酒(Eggnog)。这种混合了鸡蛋、牛奶以及朗姆的酒精饮品据说起源于英国，最初的配方中是使用白兰地酒的，可十八世纪时烈酒被苛以重税，朗姆酒便成为了替代品。

制作蛋酒时，还有一个“邪恶”的版本，直接用鲜奶油替代牛奶，更加香甜，但是超多热量也被视为减肥的大敌。不过，美味的东西从来如此，吃完之后，就请加紧锻炼吧！