世界杯美食观赛指南

四年一次的殊荣，四年一次的味道，让味蕾的愉悦成为与激情时刻一起珍藏的记忆，吃货球迷们绝对不容错过的世界杯又来了!32支球队都在备战，铁杆球迷们又怎么能不备战呢！日夜颠倒，连续熬夜，痛并快乐着的生活即将于6月13日开始，世界杯“最佳伴侣”都准备好了么？让味蕾与足球一起动起来，享受世界杯带来的激情一夏吧!

挑动味蕾—观赛要激情!

麻辣鲜香，回味十足的鸭脖不仅低脂肪，更具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效；麻小香味不仅在壳，更是渗透到虾肉中，绝对是搭配啤酒看球的不二选择；入口多汁的肉串以及脆香可口的烤土豆片一定是吃在嘴里，香在心里，热辣美食挑动味蕾，助你激情观战世界杯！

麻辣鸭脖

1、鸭脖用清水泡20分钟后洗净，切段

2、锅中加水，加料酒，下鸭脖烧开

3、另起锅，加植物油，下辣椒、花椒，倒八角、香叶、草果、葱、姜、蒜煸炒

4、倒开水，烹料酒，酱油、白糖

5、下入焯水的鸭脖，大火烧开，转小火焖至1小时

烤土豆片

1、土豆去皮，切片

2、土豆片放清水中浸泡，用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀

3、放入微波炉，加热2分钟

4、取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒上少许葱花

肉串

1、羊腿肉切块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽，孜然粉，油，盐腌制半天

2、竹签提前用水泡，腌好的肉肥瘦相间串上

3、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟

精彩赛食—观赛要回味!

鲜香入味的毛豆和清凉爽口的拌花生，都是可以一次做很多，用保鲜盒存起来即吃即拿的美味，它们含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维，非常适合熬夜时进食，也是世界杯中搭配冰镇可乐、啤酒的完美选择。细细咂一口毛豆，豆香以及调料的香味在嘴尖回荡，美味赛食，伴你回味世界杯！

五香毛豆

1、毛豆用清水加盐稍浸泡，剪去两头

2、烧锅开水，加桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开

3、锅里滴油，加盐，倒入毛豆煮开

4、煮到合适的程度，浸泡几个小时待入味后食用

凉拌花生

1、锅内冷油，放花生仁小火炸

2、炸至花生变深，熄火

3、将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好

4、黄瓜切块，红椒，香菜切碎，调好的料汁加入花生