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怎样挑南瓜:越老越美味


来源:贝太厨房

金灿灿的秋天,自然会有金灿灿的收成。南瓜,形态各异,品种繁多,常吃南瓜,有很好的保健功效。京绿栗南瓜,这种南瓜吃起来口感又甜又面,非常像栗子。好南瓜的瓜瓤肉质紧实、颜色金黄。

金灿灿的秋天,自然会有金灿灿的收成。可爱的、圆滚滚的南瓜是秋天的馈赠,带给人们收获的喜悦,也带给人们美味与健康。爱吃南瓜的人,自然不能不知道“老南瓜”的秘密!怎么才能鉴定南瓜是不是“老”南瓜呢?这就要看您的手法和眼力了。

京绿栗南瓜,这种南瓜吃起来口感又甜又面,非常像栗子。

京绿栗南瓜,这种南瓜吃起来口感又甜又面,非常像栗子。

南瓜的保存方法

南瓜由于果实比较坚实,所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里,可以保存2个月左右。一定要注意的是,存放的时候,要将南瓜的瓜柄朝上放;如果瓜柄朝下的话,南瓜会腐烂得很快哦!当然,如果是切开的南瓜,则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏,并在1-2天内尽快食用完为宜。

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[责任编辑:刘焱]

标签:美味 老南瓜

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