镇江节后推进餐饮食品安全示范区建设

 原标题：镇江节后推进餐饮食品安全示范区建设

春节过后，镇江市餐饮安全所就思考新的一年工作怎么干？如何干？该所今年第一课就把学习“镇江市委书记在全市发展动员暨机关作风建设大会上的讲话”和“镇江市食药监局主要领导在主题年动员大会上的讲话”，作为新年的重要工作内容部署。不但所领导对两个讲话进行了解读，还组织全所干部职工进行了集体讨论和分组讨论，并撰写学习体会。

该所还根据讲话精神和市局工作要点，分析了该所的工作重点和要点，征求职工对开展新年工作的好点子，制定形成了该所新一年的创新目标和任务。

新的一年该所将从四个方面贯彻落实上级精神，一是创新工作方式，落实高效的服务精神；二是开拓创新思路，增强锐意发展的活力；三是严格执法监督，打击违法违规的行为；四是严明纪律作风，牢记廉洁执法的宗旨。

建立餐饮社会共治大格局、强化餐饮单位自律意识、打造行政服务优秀品牌、创建分级管理新思路，提升餐饮安全层次。

大力开展餐饮环节专项整治，力求打的准、打的稳、打的有效果，以预防餐饮服务环节食物中毒为主线，围绕人民群众关心的热点问题，在完成上级部署专项的基础上，结合监管实际，开展不少于4次的自定专项；运用 “飞行检查”实施专项稽查，对重点行业、重点单位组织“飞行检查”。

全面完成省局下达的抽检工作任务的基础上，制定本市的监督抽检方案，发挥督抽检技术支撑作用。

在A级餐饮单位的基础上，评选出一批示范单位，作为评定餐饮名店、放心消费场所、安全单位的标准之一；推广7S工作法，树立品牌餐饮单位，建立餐饮消费安全区域。