三色鸡丁
2014年03月19日 09:20
来源：中华美食网
三色鸡丁 原标题：三色鸡丁 主料:鸡胸脯肉1块 辅料:胡萝卜1根、西芹1根 调料:色拉油适量、食盐4克、白胡椒适量、花雕酒适量 三色鸡丁的做法： 1.事先准备：鸡胸肉切小丁，加入少许盐、花雕酒、白胡
三色鸡丁
原标题：三色鸡丁
主料:鸡胸脯肉1块
辅料:胡萝卜1根、西芹1根
调料:色拉油适量、食盐4克、白胡椒适量、花雕酒适量
三色鸡丁的做法：
1.事先准备：鸡胸肉切小丁，加入少许盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。西芹切小丁；胡萝卜切小丁
2.锅内热油，加入鸡胸滑炒至变色后盛出
3.锅内热油，加入胡萝卜煸炒软
4.加入西芹，翻炒一会儿
5.加入鸡丁
6.加入适量盐，炒匀即可
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