番茄蛋饼
2014年03月17日 09:56
来源：中华美食网
番茄蛋饼 原标题：番茄蛋饼 主料:小麦面粉适量、鸡蛋2个、西红柿2个 调料:色拉油少许、食盐适量 番茄蛋饼的做法： 1.事先准备：番茄榨汁备用 2.面粉内加入番茄汁 3.加入鸡蛋 4.加入适量盐 5
番茄蛋饼
原标题：番茄蛋饼
主料:小麦面粉适量、鸡蛋2个、西红柿2个
调料:色拉油少许、食盐适量
番茄蛋饼的做法：
1.事先准备：番茄榨汁备用
2.面粉内加入番茄汁
3.加入鸡蛋
4.加入适量盐
5.用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊（若是面糊太厚，再酌情加入适量水）
6.平底锅内热少许油，舀入适量面糊
7.用铲子轻轻摊薄成后均匀的圆饼状
8.待表面凝固后轻轻铲起翻面，继续中小火煎至面饼有明显弹性即可
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