青椒炒臭豆腐

青椒炒臭豆腐

原标题：青椒炒臭豆腐

材料：臭豆腐250克、青椒一个、红椒30克、蒜瓣4个、葱姜适量、蚝油10克、生抽5克、糖2克、椒盐2克

青椒炒臭豆腐的做法：

1.  准备好所有的食材

2.  臭豆腐切成三角形，入油锅中炸熟。

3.  放厨房吸油纸上吸出油份备用。

4.  青红椒切块，蒜切片，葱姜切碎。

5.  炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。

6.  倒入青红椒翻炒片刻。

7.  加入蚝油。

8.  在加入生抽，糖。

9.  倒入炸好的臭豆腐翻炒均匀。

10.  撒上椒盐翻炒均匀关火。

小贴士：

臭豆腐炸制到表面起鼓就熟了，捞出沥油即好。