香根牛肉丝
2014年03月07日 08:59
来源：中华美食网
香根牛肉丝 香根牛肉丝 主料:牛肉适量 辅料:香菜适量、红椒适量 调料:色拉油适量、食盐适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量、大蒜适量、 香根牛肉丝的做法： 1.牛肉切成丝，用生抽，
香根牛肉丝
香根牛肉丝
主料:牛肉适量
辅料:香菜适量、红椒适量
调料:色拉油适量、食盐适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量、大蒜适量、
香根牛肉丝的做法：
1.牛肉切成丝，用生抽，料酒，嫩肉粉一点盐和生粉腌制
2.锅烧热，放冷油，然后放牛肉进去滑炒，变色后马上出锅
3.锅洗干净，放油，油热后放放蒜末和香菜跟，香菜稍微变色后放滑好的牛肉丝进去
4.放红椒丝，调味，出锅前淋一点点老醋和香油
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