6道家常菜竟是"补钙高手"
2014年04月04日 09:32
来源:爱美网
提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
原标题:饮食养生:6道家常菜竟是"补钙高手"
3、豆腐炖鱼
营养评价:
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
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