博兴构筑起多道畜产品安全“防火墙”

原标题：博兴构筑起多道畜产品安全“防火墙”

本报博兴讯（通讯员 刘瑞 报道）为确保畜产品质量安全，博兴县坚持“保供给、保生态、保安全”理念，建立以畜产品质量安全为目标，集服务、管理、监督、处罚、应急处置为一体的工作机制，着力构筑起牢固的畜产品质量安全“防火墙”。

宣传教育培训“入脑入心”。邀请省、市业务部门专家举办知识讲座，大力宣传相关法律法规和畜产品安全知识，提高执法人员依法行政意识和执法能力，引导生产经营单位安全生产和守法经营，增强消费者自我保护能力和参与意识，筑牢了畜产品质量安全屏障。

质量追溯体系“有理有据”。不断健全完善畜产品质量安全追溯体系，督促企业建立养殖档案，推行畜禽销售落实二联单制度，做到企业无一落漏、养殖户人人在册，可以追根溯源、倒逼问责，从源头上保证了畜产品质量安全。

执法监管查处“一竿到底”。严把饲养、屠宰、流通三道关口，加大产地、运输、屠宰三个环节检疫监管力度，确保上市动物及其产品不染疫、不带疫、不传疫。加强投入品生产经营环节、养殖环节、收购运输屠宰环节“瘦肉精”专项整治，对动物饲养场的防疫、兽药饲料的使用、疫病等情况实施全方位监管，遏制假冒伪劣兽药饲料及违禁非法添加物进入养殖环节。

质量安全监测“到边到沿”。加大重大动物疫病和畜产品质量安全监测力度，突出抓好口蹄疫、高致病性蓝耳病、禽流感等重大动物疫病强制免疫，强化“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁成分监测，对于不符合准出、准入条件的畜禽及其产品严禁上市销售。

长效监管机制“标本兼治”。组织畜牧业生产经营单位层层签订畜产品质量安全承诺书，严格落实责任追究和问责制度。同时，探索建立基层防疫员配套联动的动物疫病防控和畜产品质量安全监管模式，将监管对象扩大到全县所有畜牧业生产经营单位，实现了横到边、纵到底的网络化监管。