春天的味道 感受苏州"老四样"的春味
2014年04月21日 14:41
来源:北方网
在苏州,酱汁肉、青团子、塘鳢鱼、腌笃鲜四者,就是吴中大地上的春之声。苏州春日应季美食 通红酱汁肉。做铜香薰的作坊,目前在苏州火车站附近的齐门北大街附近,不过也快搬迁了。
吃完美食去哪玩:逛不够的苏州园林
苏州古城座落在水网之中,街道依河而建,水陆并行;建筑临水而造,前巷后河,形成“小桥、流水、人家”的独特风貌。其中,集建筑、山水、花木、雕刻、书画等于一体的苏州园林,是人类文明的瑰宝奇葩。在中国四大名园中,苏州就占有拙政园、留园两席。并同网师园、环秀山庄与沧浪亭、狮子林、艺圃、耦园、退思园等9个古典园林,分别被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。
春日园林颇多暖意,敞亮的厅堂里,红木圆桌纤尘不染,桌上紫砂盆里供着赏石,杜鹃,菖蒲俱盛。一对牡丹孔雀天球瓶给凝重的色彩添了些许亮色,红木缂丝屏风后,有玲珑精致的玫瑰椅、小棋桌、天然几,是女眷们小憩之所在。待字闺中的小姐们,或也在这红木屏风的罅隙里听着父母谈论婚嫁的琐碎,或也窥一眼未来官人的模样,象牙团扇柄上可有沉香扇坠悠然的清香?文椅上的瘿木背板炫耀这光怪陆离的纹理,园林的主人乐于自己设计家具和文玩,这是当时文人士大夫一项清雅的癖好。贵竹木牙角,而弃金银珠玉,贵天然之趣而舍人工之巧,喜疏朗而恶繁缛,爱残缺之憾而轻诸事俱满,譬如画之留白,看似无物,实则足以由景生情,浮想连绵。园林的主人们施巧思于咫尺之间,把纵情山水的人生理想,把博大的山川水泽,尽收市井喧嚣之地。
园林之外,苏州有不少可供赏玩的景致。平江路,那是老苏州的样子,枕河的小平房、清洌的碧螺春、松脆的“蟹壳黄”、松松垮垮的小竹椅、冒着青烟的煤饼炉子、缠着牛皮筋的收音机里呢喃着的吴语……小桥流水人家是江南永不过时的经典瞬间。
西山岛则是另一番光景,茫茫太湖,烟波浩渺,落日熔金。岛上有太湖大桥相连,尤以夜色最撩人,夜阑珊,霓虹映桥影成双。
可架上三脚架,用B门拍摄。西山岛上还有一绝,就是名震天下的碧螺春,俗名“吓煞人香”,茶遍植于西山岛各处,且与桃李杏梅等果树间植,兼具花香果香,为苏州特产,名声不在龙井之下。明(清明)前雨(谷雨)后,均可见茶农忙于摘叶炒制,亦为苏州一大人文胜景。
苏州旅游手信推荐:姑苏雅扇
苏式扇子对于选料和做工都无懈可击。“传统”、“文气”、“精雅”的手工制扇更多的是人们手中把玩、赏鉴的玩物和收藏艺术品。
苏州的西北街集中了整个姑苏城最多、最地道的扇庄,其实地方也很好找,就在大名鼎鼎的苏博对面。看上去就是老苏州的腔调:多如毛细血管的小巷子,粗大的梧桐树,三三两两的黄包车,临河的平层小房子,白墙黑瓦,顶着个小小阁楼的那种。临街的扇庄比比皆是,却也都不大,家庭作坊式的。各家扇庄里都是吱吱呀呀地摆弄着扇骨,颇是有趣。扇子太多,机器雕刻的和手工雕刻的,价格差别很大,当然,名家的就更贵一些。从十几元到几万元的扇子都有。
街上还有苏州工艺美术博物馆,是个能饱眼福的地方,里面也有檀香扇现场制作,看顺眼了,也值得买一把回去留个念想儿。至于打铜铺子,就得好好找找了,传统上的铜器作坊,在苏州东渚镇可以找到。做铜香薰的作坊,目前在苏州火车站附近的齐门北大街附近,不过也快搬迁了。
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