临沂好味道-寻找舌尖上的临沂 试吃团走进雅莱大酒店

特色煎饼卷葱、辣椒炒肉

服务没的说，环境很好。和石总说的一样，几道家常菜上来了，味道没有预先想象的好，颜色也没有想象的那么清新，也许是没有更换新餐具的问题吧，试吃团的成员们纷纷直言不讳的提出了几点建议：

1：菜品还需要改进，包括味道，色泽及荤素的搭配。

2：餐具需要更换，好的餐具更能衬托菜品的颜色和食欲感。

3：灯光需要改进，建议夏天用冷光，冬天用暖光，餐桌上方适合用冷光小射灯，用来增加菜品的亮度和美观。

4：建议厨师长加入临沂好味道的百厨联盟，这样菜品及定位，会有更多的厨师界精英帮助和共同探讨该店的菜品，助推质量和精准定位。

期待正式营业后，重新改名的“浩瀚大酒店”会给顾客一个惊喜。