“标王”事件对鲁酒发展的启示

“标王”事件的沉痛教训，使鲁酒人聪明了许多。在长达7年的总结、调整、充实、提高阶段，通过“标王”事件的启示，使鲁酒逐渐步入了科学发展、重新崛起的新时期。

一是，鲁酒要科学发展，必须增强自身实力。实力强，才能大发展，才能在竞争中无往而不胜。因此，实现由白酒大省向白酒强省的转变成为鲁酒人奋斗的目标。

实现这个目标，要做到“六有”：

其一，企业要有实力。几年来，通过产品产业结构的调整、充实、提高，一大批骨干企业进一步壮大起来。据2005年统计资料，全国百强白酒企业中，鲁酒占据了17席，形成了群体优势。

其二，产品要有优势。鲁酒企业做广告，别人不服气，很重要的一个原因是低档大众白酒形不成优势产品。因此，鲁酒人在认真学习名优酒厂经验的基础上，结合山东实际，开拓创新，开发出“窖香淡雅、低而不淡”的浓香型低度粮食酒和自主创新的芝麻香型白酒。在全国白酒质量鉴评中，浓香低度酒摘金夺银，被誉为“真正达到低而不淡”，芝麻香白酒成功地进入高端白酒市场。这两大类产品逐渐成为鲁酒的优势产品。

其三，优质粮食酒生产要有规模。“标王”的沉痛教训是地产粮食酒生产规模小，发展主要靠别人。在调整充实提高期间，鲁酒企业加强了自产优质粮食酒生产建设，出现了泰山生力源集团小窖酿造车间和扳倒井集团的新建粮酒车间，其单个车间的规模均被吉尼斯认定为全国最大的粮酒车间。每个企业也都根据自身实力和市场扩大粮食酒生产规模，做到以我为主，发展自己。可以说，鲁酒的粮食酒生产已初具规模。

其四，产品要有市场。媒体批评“标王”、批评鲁酒的同时，忽视了一个基本事实，无论是孔府家、孔府宴，还是秦池，他们的产品质量是过硬的，特别是争得“标王”后，在历次国家、省产品质量抽检中都没有出现问题，企业对消费者是负责任的。也就是说鲁酒的质量是可靠的，这是鲁酒遭“标王”痛伤后能稳健发展、商品酒总量仍居全国首位的基础。

“标王”事件后，大多数鲁酒产品退出省外市场，但山东人对鲁酒质量是信得过的。因此，鲁酒企业集中精力搞好地方市场建设。经过多年的努力，鲁酒占据了全省85%市场份额，为全国地方品牌的发展提供了经验。

其五，技术要有人才。白酒市场的竞争在很大程度上是产品质量和产品个性的竞争，优秀技术人才很关键。采取走出去、请进来、自办培训班等措施，培养了大批年富力强、技术水平较高的科技人员。在全国品酒师大赛中，前10名，山东占了4席，其中名列第一名的是鲁酒人。

其六，要有知名品牌。过去的知名品牌主要靠五年一次的全国白酒评比会，从1989年国家不再统一评酒了，新的知名品牌主要靠优秀的产品质量由消费者评定，鲁酒企业非常重视这一点。即使国家部委再评酒，鲁酒质量也是过硬的。2007年中酿协和商务部举办的“中国畅销名酒”(后改为第六届国家名酒评选)评选活动中，鲁酒的泰山特曲、景芝、扳倒井、古贝春酒以优秀的产品质量被评为国家名酒，尽管这项活动因种种原因流产，但也说明了鲁酒有了知名品牌。

二是，鲁酒要摆正自身位置，不说过头话，不做过头事，实事求是，谦虚谨慎，规规矩矩酿酒，老老实实做人。“先做人，后酿酒”、“人品酒品同样重要”等成为鲁酒人管理企业的宗旨，这在很大程度上是受“标王”启示所形成的。

三是，注重发挥媒体的作用。营造良好的舆论环境是鲁酒发展的必要条件。“标王”事件后，为振兴鲁酒，许多媒体做了大量有益的工作。鲁酒的重新崛起，媒体的作用功不可没。

“标王”事件启示我们，要热情接待媒体采访，发现问题，要向他们解释，必要时召开新闻发布会，说明原委，求得媒体的支持和谅解。

四是，要顾全鲁酒大局，团结协作，互相帮助，共同发展。

已经崛起的鲁酒要牢记“标王”事件的历史教训，绝不能再现。要按照科学发展观的要求，实现稳健科学发展。