企业家素质成为崛起推动力

鲁酒的崛起，首先是鲁酒企业家的崛起。自第五届苏鲁豫皖四省峰会以来，《东方酒业》先后拜访了多个鲁酒企业家。他们中间有“泰山生力源”马西元、张铭新这样的优势组合，有“孔府家”邱振新这样二次出山、力挽狂澜的老帅，有兰陵集团陈学荣这样临危受命、“匡扶正义”的硬汉，也有“扳倒井”赵纪文、“古贝春”周晓峰这样无所畏惧、有勇有谋的少壮派，还有“帝豪酒业”赵慎春这样从经销商起家然后进入生产企业的实战派。 虽然经历不同，性格各异，但是他们却有着很多鲁商共同的群体性特征：视野开阔、学识渊博，谦虚低调、稳健务实而又激情勃发，有着强烈的发展欲望和创新精神。更为重要的是他们都对鲁酒崛起有着神圣的责任感和使命感。从这一代鲁酒企业家群体中，我们能够感受到鲁酒崛起的强烈信号。 另外，鲁酒阵营还有着薛剑锐、黄业立这样的协会领导。他们见证了鲁酒走过的风风雨雨，惊涛骇浪。同样，他们有着极其强烈鲁酒复兴情结。现在他们依然秉承鲁酒复兴的强烈责任感，全心全意为鲁酒复兴奔走呼号、擂鼓助威，并数十年如一日在各企业间穿针引线，为鲁酒崛起寻求共振点。

2008年11月12日，《东方酒业》参加了山东糖酒副食品商业协会第四届理事会换届选举大会。会上，鲁酒企业家站在鲁酒板块的高度，论述有关板块技术研发能力、产品风格创新、市场营销、品牌和战略提升等问题，分析了金融危机情况下白酒产业所面临的挑战和机遇，并拿出了切实可行的应对之策。这表明新一代鲁酒企业家群体已经超越了“标王”时期好大喜功、目光短浅和自我陶醉的浮躁期，他们能够跳出自身企业框架，站在鲁酒板块甚至是行业的高度来思考产业前途命运问题，他们已经在潜意识中形成了新时期鲁酒大发展的价值观念。这是鲁酒走向成熟的重要标志和核心推动力量。　

重塑价值观打造新鲁酒伴随着产品个性的逐渐清晰和新一代企业家方阵的形成，鲁酒企业在营销观念、品牌理念、企业发展战略等方面日趋成熟和理性，鲁酒经营价值观已经发生了根本性变革。　用心酿好酒“为什么‘兰陵’在经历了“标王事件”、“税费调整”及企业内部重大人事动荡等一系列震荡后仍然能够屹立不倒，而且越发生机勃勃?为什么在川酒、徽酒、苏酒的轮番进攻之下，山东消费者依然有着浓厚的地产情结，选择本土品牌? “因为我们是在用心酿酒，实实在在地做酒。用心酿好酒的经营价值观已经融入‘兰陵人’的血液之中。无论环境如何风云突变，几十年来我们一直在扩大纯粮固态发酵的水平和规模，现在我们的老窖池已经达到6,000多个，这在长江以北绝对是数量最大的。我们的酿造技艺也一直在提高，兰陵美酒越来越美。” 2008年11月17日，兰陵集团董事长陈学荣这样告诉《东方酒业》。 的确如此，“不断加大技术研发和夯实产业基础，用心酿好酒”已经成为鲁酒企业的核心价值观之一。小窖工艺，儒雅香地下珍藏酒，芝麻香地理标志产品，井窖工艺等等，已经成为鲁酒内部关键性技术语言，并被消费者广泛接受。　品牌崛起论鲁酒的崛起离不开鲁酒品牌的崛起，而且一定是鲁酒高端品牌的崛起。在区域市场多年积累之后，鲁酒不仅积累了丰富的品牌运作和品牌管理经验，而且也为品牌打造积累了大量资金。 2008年12月1日起，“泰山生力源”开始出现在央视二套黄金时段。据知情人士透露，这一广告投放将持续三年时间。这是继“标王”之后，鲁酒广告真正意义上重登央视。从投放的时间跨度和选择的时间段位来看，“泰山”的广告具有强烈的品牌意识和极强的规划性。 一直与“孔府家”开展深度合作的北京和君咨询有限公司副总经理林枫告诉《东方酒业》，在与“孔府家”的合作中，他们能够深刻地感觉到在每一个营销环境上，“孔府家”除了注重产品的销量之外，更加重视营销对品牌构建的推动作用。品牌制胜已经深深融入到“孔府家”的经营价值观之中。　

从鲁酒王到全国市场白酒作为传承千年的民族传统产业，有其固定的发展模式和轨迹。充满地域色彩的历史和文化，在白酒发展过程中仍然起到决定性作用。白酒产业发展的终极方向，一定是建立在产品差异化基础上的各类企业的和谐相处。坚持自家发酵的区域性白酒企业，最终将以地方特产的身份，成为世代相传的家族式企业，并有着长久的生命力。 以快销品的行业整合思想对鲁酒的省内情结提出批评，甚至预测如果鲁酒长期保持这种割据状态，山东白酒市场的未来格局必定为外来品牌所主导的观点，不过是“狼来了”的自欺欺人。我们认为，对鲁酒企业来说，能够以产品差异构建品牌个性，从产品销售过渡到品牌营销，就是最恰当的生存和发展方式。至于能否全国化，还是应该从企业自身的资源考虑，切合实际。 因此，从目前来看，“泰山”的“核心市场忠诚度，中心市场美誉度，省外市场提高知名度，积极推进全国市场”，“扳倒井”致力于“省内为王，突破十亿”，以及“趵突泉”全力针对济南市场直营的策略，都是正确的。当然，从山东作为全国最大的白酒地产品牌群落的产业结构来看，我们认为在这之中出现两到三个布局全国的品牌是正常的。但这并不是说鲁酒阵营中那些“用心酿酒”的中小型企业将被兼并或死掉。相反，我们认为他们在将来仍会活得非常滋润。强大的地产品牌群落正是鲁酒演绎“大国崛起”的底蕴所在。