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“王者”鲁酒


来源:凤凰网山东综合

山东,中国古代文化的发祥地之一。孕育过孔丘、孟子、孙武、孙膑、王羲之等名人。鲁酒的酿造和它的文化历史一样悠久。“兰陵美酒夜光杯,玉碗盛来琥珀光”,作为鲁酒的代名词,兰陵美酒拥有三千多年厚重的文化底蕴。

山东,中国古代文化的发祥地之一。孕育过孔丘、孟子、孙武、孙膑、王羲之等名人。鲁酒的酿造和它的文化历史一样悠久。“兰陵美酒夜光杯,玉碗盛来琥珀光”,作为鲁酒的代名词,兰陵美酒拥有三千多年厚重的文化底蕴。而产于齐鲁三大古镇之一“景芝镇”的景芝景阳春酒,自元末清初伊始,也有千年历史;孔府家酒始酿于孔府内的酒坊;扳倒井始于唐末;就连泰山酒也是历代皇帝祭祀的泰山脚下的酿酒坊酿造。

作为中国的消费大省以及全国白酒生产第一大省,山东拥有白酒生产厂家700多家,兰陵、孔府家、泰山、景阳“四大家族”,以及景芝、扳倒井、琅琊台、古贝春、趵突泉等“八大金刚”。目前,仅景芝家酒企的销售金额就超过20亿元。

80年代末至90年代中期是鲁酒的繁荣阶段,从最初的“孔府家酒,叫人想家”,激活千万血性男儿的恋家情结;到“饮不尽的豪爽—扳倒井”,将男人的豪爽彰显得淋漓尽致。孔府家、景芝、景阳春、泰山特曲、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒、喜临门等诸多鲁酒品牌都在这时大步走向全国,并且占据中国白酒市场的半壁江山;1996年成都糖酒会鲁酒猛烈的宣传攻势,让竞争对手们目瞪口呆。而广告宣传更是铺天盖地,肆意蔓延在中国白酒阵地的上空。

建国以来到2007年,山东白酒总产量一直蝉联桂冠。2007年,四川白酒总产量才首次超过山东,排名全国实现第一;销售收入、税金、利税总额三项指标也稳居全国第一,创下新高。鲁酒从此失去摘掉了冠军宝座。

2012年,山东省白酒行业再迎丰收年,全年实现销售收入320亿元,同比增长26%,利税55亿元,增长27%,利润20亿元,增长28%,现有年销售收入2000万元规模以上企业达到158家,白酒产量将时隔十多年之后再次突破百万千升大关,达125万千升,同比增长18.6%,居全国第二位。在白酒业“多事之秋”的阴影下,鲁酒无疑成为一颗耀眼的新星。

振兴鲁酒是几代人的梦想,也是鲁酒人共同的责任,目前整个白酒行业形势的发展变化,非常有利于鲁酒的发展,近年来,鲁酒的革新有目共睹,在国企改制中,联想和孔府家强强联合,在解决了资金、人才、管理等问题后,孔府家具备了带领鲁酒走向全国的可能。在酒文化传承中,泰山文化、孔子文化都是任何品牌所不能比拟的,深厚的文化底蕴使鲁酒具备了走向全国的基本条件。在品牌运作中,以景芝、扳倒井为代表的大中型企业陆续推出了新的品牌,与固有的品牌遥相呼应,以组合拳的形式攻占市场,“双驰名商标”、“国字号”商标的一系列荣誉,在白酒板块竞争中鲁酒更是独占头筹。

相关专题: 鲁酒的辉煌与没落  

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标签:回望上世纪的鲁酒 孔府 景芝

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