康师傅：重庆售矿物质水也用企业标准 比国标高

原标题：康师傅自称在渝矿物质水也用企业标准 比国标高

2013年6月19日，正值国务院颁布《食品安全法》五周年之际，同时也迎来了全国第五个“食品安全月”。 重庆沃尔玛邀请工商部门、供应商代表和社区顾客代表，以及13家沃尔玛商场的员工代表齐聚沃尔玛重庆松青路店，共同开展食品安全知识竞赛，以进一步增强社会各方面的食品安全意识。在本次活动上，康师傅相关负责人对矿物质水问题进行了解答。

回应质疑：

康师傅在国标上拟定更高的企业标准

凤凰网重庆站：有媒体报道，康师傅在济南销售的矿物质水采用企业标准，请问重庆康师傅矿物质水的各项指标如何？遵守的是什么标准？奶茶又被曝出21配料含14种添加剂，在重庆销售的奶茶有这些问题吗？

康师傅：随着社会的发展，天然水源越来越被污染，我司采用更为安全的GB5749城市生活饮用水水源，在经过先进的现代化工艺制成纯净水，再模拟天然矿泉水，用高精先进机器加入人工矿物质。矿物质水暂无国家标准和地方标准，故而企业在国标上拟定更高的企业标准，在报批相关部门后予以生产和销售。

相关资料：

矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准，主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007） 的规定与限量添加，卫生上则按照《瓶（桶）装水卫生标准》（GB19298-2003） 确保其饮用安全性。