山东公务接待标准将设高压线 反对铺张浪费

转自2013年3月26日山东商报　

在山东省烹饪协会四届三次常务理事会议上，山东省旅游局局长于冲透露，山东省正在对餐饮浪费进行详细调研，将根据本地实际对餐饮接待标准进行量化，区分正常接待消费和奢侈浪费，为公务接待的标准划定高压线。

于冲在发言中提到，随着中央“厉行勤俭节约反对铺张浪费”的号召深入贯彻，餐饮业正在告别不正常的消费。高档消费不问价，要价不还钱的消费时代已经过去。受省政府委托，省旅游局正在起草评估餐饮浪费的标准，该标准要对大吃大喝现象和正常接待行为进行区分，对餐饮浪费行为将进行量化，对酒店餐饮业“高档”和“浪费”区别对待。

据省烹饪协会常务副会长兼秘书长李光璧介绍，目前我省很多公务消费一般标准定在人均每餐150元。民营企业在交往活动中的商务消费、私人消费、婚宴消费等标准不会有较大幅度降低、目前人均消费在200元左右。反对铺张浪费在实施中，犹如一把双刃剑，刹住了公款消费之风，也刹了星级饭店和高档酒楼的高档餐饮。

业内人士认为，反对浪费而不是反对高档消费，对餐饮浪费进行量化，有利于区分正常消费和铺张浪费。